Olio extravergine di oliva

L’olio extra vergine d’oliva è un importantissimo grasso vegetale ottenuto dalla spremitura meccanica delle olive. È la principale fonte di grasso della dieta Mediterranea, Patrimonio UNESCO dell’Umanità, e tra i suoi componenti sono presenti moltissime molecole importanti per la salute.
L’olio extra vergine di oliva  è incredibilmente ricco di antiossidanti. Gli antiossidanti sono il nostro salvavita in quanto prevengono i danni cellulari causati da molecole chiamate radicali liberi. Inoltre l’olio extra vergine d’oliva è ricco di acidi grassi monoinsaturi, come l’acido oleico, che aiuta a prevenire un gran numero di malattie.

Il Nostrano è il risultato della selezione di olive delle migliori coltivazioni autoctone della Sicilia, raccolte al giusto grado di maturazione e molite entro e non oltre le 12 ore dalla raccolta. La molitura avviene esclusivamente in frantoio a freddo ed a ciclo continuo, così da esaltare e preservare le proprietà organolettiche.

L’olio extra vergine d’oliva è un importantissimo grasso vegetale ottenuto dalla spremitura meccanica delle olive. È la principale fonte di grasso della dieta Mediterranea, Patrimonio UNESCO dell’Umanità, e tra i suoi componenti sono presenti moltissime molecole importanti per la salute.
L’olio extra vergine di oliva è incredibilmente ricco di antiossidanti. Gli antiossidanti sono il nostro salvavita in quanto prevengono i danni cellulari causati da molecole chiamate radicali liberi. Inoltre l’olio extra vergine d’oliva è ricco di acidi grassi monoinsaturi, come l’acido oleico, che aiuta a prevenire un gran numero di malattie.

L’olio extra vergine d’oliva è un importantissimo grasso vegetale ottenuto dalla spremitura meccanica delle olive. È la principale fonte di grasso della dieta Mediterranea, Patrimonio UNESCO dell’Umanità, e tra i suoi componenti sono presenti moltissime molecole importanti per la salute.
L’olio extra vergine di oliva è incredibilmente ricco di antiossidanti. Gli antiossidanti sono il nostro salvavita in quanto prevengono i danni cellulari causati da molecole chiamate radicali liberi. Inoltre l’olio extra vergine d’oliva è ricco di acidi grassi monoinsaturi, come l’acido oleico, che aiuta a prevenire un gran numero di malattie.