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Codice:
Pasta biologica MONOGRANO di semola di grano duro Senatore Cappelli.Questa varietà autunnale di grano venne creata nel 1915. Il chicco, rustico e giallo dorato, è ricco di proteine, aminoacidi, vitamine e minerali.
Dalla macinazione di questa sola varietà di grano emerge il carattere ed il sapore di questa generosa pianta. La semola non è più un'anonima miscela di grani diversi perchè ognuna richiede differenti idratazioni, tempi e pressioni nell'estrusione.
2,32 €
iva 4 % inclusa
Codice: C884
La cucina siciliana affonda le proprie radici nella tradizione basata soprattutto su alcuni ingredienti tipici come melanzane, pomodori e basilico, che sono protagonisti indiscussi della caponata. Questi ingredienti creano un mix di profumi, colori e sapori che richiama le suggestioni di una terra splendida. La caponata è ottima sia da antipasto che da contorno. 2,85 €
iva 10 % inclusa
Codice: C217
L'equlibrio ben delicato tra il mosto cotto e l'aceto di vino, attento alle essenze odorose e gustative, determina un prodotto di grande qualità organolettica, dove dolcezza, scidità e fragranza si fondono in un raro connubio che ne è la sua tipicità. 4,13 €
iva 10 % inclusa
