Süßwaren

Der Nougat wird krümelig geboren, also hart. Seine Steifheit kann auf zwei Arten behandelt werden: indem man hineinbeißt oder indem man es in Splitter zerbricht und es wie ein Bonbon lutscht.

Der Nougat wird krümelig geboren. Seine Steifheit kann auf zwei Arten behandelt werden: indem man hineinbeißt oder indem man es in Splitter zerbricht und es wie ein Bonbon lutscht.

Die unwiderstehliche Kombination aus saftiger Kirsche und dunkler Schokolade ist eine Symphonie der geschmacklichen Eleganz.
Die Süße der Kirsche verbindet sich mit dem intensiven Geschmack der Zartbitterschokolade und schafft so ein perfektes Gleichgewicht.

Der Nougat wird krümelig geboren. Seine Steifheit kann auf zwei Arten behandelt werden: indem man hineinbeißt oder indem man es in Splitter zerbricht und es wie ein Bonbon lutscht.

Dieses Produkt ist eine Explosion einzigartiger Farben und Geschmäcker, die jede Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Die Baba ist die Ableitung eines Sauerteigkuchens, der ursprünglich aus Polen und anderen slawischen Ländern stammt. Von italienischen Köchen in Neapel perfektioniert, erhielt er den Namen Baba.

Allein die typische Barrenform, veredelt mit einer glänzenden und schillernden Hülle, würde ausreichen, um ihr den Einzug in den Pralinen-Olymp zu erklären. Aber es ist die Substanz, die den Unterschied macht, mit ihrer weichen Paste mit einem hohen Anteil an Haselnüssen, die langsam unter der Zunge zergeht und eine angenehme Spur von Kakao und getrockneten Früchten hinterlässt.

Canestrelli sind köstliche, bröckelige Kekse, die mit Puderzucker bestäubt werden. Sie sind typisch für Ligurien und es gibt sie in zahlreichen Varianten. Wir schlagen die beliebteste Version vor: kleine, sehr bröckelige Kekse in der charakteristischen Blumenform mit einem Loch in der Mitte.

Schokoladen-Canestrelli sind Butterkekse mit einem Kakaoteig und Schokoladenstückchen. Der Name „Canestrelli“ wird für verschiedene typische ligurische Gebäcke und Kekse verwendet.

Panettone ist das bekannteste und beliebteste Dessert der Weihnachtszeit. Panettone ist das Weihnachtsdessert schlechthin. Es ist ein weiches und flauschiges Dessert, dessen Ursprung Mailänder ist, aber in ganz Italien zu finden ist. Es ist ein vielseitiges Dessert, das frisch geschnitten und zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Die klassische und beliebteste Version von Panettone ist mit Rosinen und kandierten Früchten.

Kokos-Baiser-Törtchen sind ein einfaches, aber faszinierendes Dessert. Ein luftig-leichter Schaum aus geschlagenem Eiweiß, Zucker und getrockneter Kokosnuss ergibt hübsche Baisers, die man natur oder mit Schlagsahne genießen kann.

Es handelt sich um Butterkekse mit einem Teig, der mit Kakao und Rosen aromatisiert ist.

Es handelt sich um Butterkekse mit einer Mischung aus Kakao und Kokosnuss.

Die Pandezena ist eine Torte, die als Hommage an die Stadt Genua und ihre Traditionen erfunden wurde, wobei neben den typischen Zutaten der lokalen Backwaren auch ein Element verwendet wurde, das ein Symbol der genuesischen Gastronomie ist: Basilikum.