Login
Je suis déjà client
Au service de la qualité ... depuis 100 ans
CATALOGUE

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano 24 mois 1 kg ca
Code: : C2
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 17,90 €

17,90 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 30 mois 1 kg ca
Code: : C1
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 18,90 €

18,90 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 36 mois 1 kg ca
Code: : C22
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 19,90 €

19,90 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 48 mois 1 kg ca
Code: : C906
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 22,90 €

22,90 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 60 mois 1 kg ca
Code: : C909
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 26,00 €

26,00 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 72 mois 1 kg ca
Code: : C910
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 29,50 €

29,50 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 24 mois huitieme 4,9 kg ca
Code: : C58
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 16,60 €

81,34 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 30 mois huitieme 4,9 kg ca
Code: : C76
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 17,60 €

86,24 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 36 mois huitieme 4,9 kg ca
Code: : C38
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 18,60 €

91,14 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 24 mois 350 g  ca
Code: : C8
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 19,00 €

6,65 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 30 mois 350 g ca
Code: : C18
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 20,00 €

7,00 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 36 mois 350 g ca
Code: : C27
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 21,00 €

7,35 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 36 mois coeur 500 g ca
Code: : C46
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 20,90 €

10,45 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 48 mois coeur 500 g ca
Code: : C255
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 24,00 €

12,00 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 24 mois moule entier 38 kg ca
Code: : C57
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 15,30 €

581,40 €
tva 4 % inclus
Parmigiano Reggiano 30 mois moule entier 38 kg ca
Code: : C71
Le Parmigiano-Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs ni de conservateurs.
Fromage semi-gras, à pâte dure, cuite et à maturation lente, produit avec coagulation par fermentation de lait de vache d'origine animale, généralement en période de lactation saisonnière, dont l'alimentation de base est constituée d'herbe multiphyte ou de fourrage de luzerne. Le lait de traite du soir et du matin est utilisé et partiellement écrémé pour le surfaçage. L'utilisation de substances anti-fermentaires n'est pas autorisée. Après quelques jours on procède au salage, qui se pratique pendant environ 20 jours.

Prix au Kg. 16,40 €

623,20 €
tva 4 % inclus