confiserie
Code: : C518
La Spongata est un dessert qui est né et s'est développé entre Parme et Reggio Emilia et se trouve dans les meilleures pâtisseries de la région. C'est un dessert plat et rond avec un intérieur moelleux et consistant avec une forte saveur épicée. 6,60 €
Code: : C517
Le gâteau sbrisolona est une douceur typique à base d'amandes et de farine de maïs. C'est un gâteau très friable qui veut traditionnellement être mangé en morceaux et non en tranches. Le parfum enveloppant d'amandes complètes grillées se mêle à la farine jaune, aux œufs et au beurre frais, créant un jeu d'arômes et de textures mémorable. 6,00 €
Code: : C515
La forme typique du lingot, agrémentée de cette enveloppe brillante et irisée, suffirait à décréter son entrée dans l'Olympe des chocolats. Mais c'est la matière qui fait la différence, avec sa pâte moelleuse à fort pourcentage de noisettes qui fond lentement sous la langue, laissant derrière elle un agréable sillage de cacao et de fruits secs. 7,90 €
Code: : C516
Le nougat naît friable, donc dur. Sa raideur peut être traitée de deux manières : en le mordant ou en le brisant en éclats et en le suçant comme un bonbon. 7,80 €