Codice: C884
La cuisine sicilienne a ses racines dans la tradition basée avant tout sur certains ingrédients typiques tels que les aubergines, les tomates et le basilic, qui sont les protagonistes incontestés de la caponata. Ces ingrédients créent un mélange de parfums, de couleurs et de saveurs qui rappelle les suggestions d'une terre splendide. La caponata est excellente aussi bien en entrée qu'en accompagnement. 2,66 €
Codice: C751
Il est idéal avec les viandes, le gibier et les fromages affinés, s'accompagnant bien avec des saveurs fortes. Il est parfait lorsqu'il est combiné avec des plats au goût légèrement fumé. C'est un accompagnement valable pour les fromages frais comme la ricotta ou les fromages de vache et de brebis, mais il atteint la perfection accompagné de fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano. Il se marie aussi parfaitement avec du thé noir, des vins rouges non fruités ou des bières artisanales. 4,64 €
Codice: C216
Le vinaigre biologique Mengazzoli est une expression de grande valeur, résultat du travail, du choix des matières premières, de leur transformation et de leur raffinement. L'équilibre équilibré entre le moût cuit et le vinaigre de vin détermine un produit de grande qualité organoleptique où se mêlent douceur, acidité et fraîcheur. 6,23 €
