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Pâtes MONOGRANO biologiques à base de semoule de blé dur Senatore Cappelli.
Cette variété de blé d'automne a été créée en 1915. Le grain jaune doré rustique est riche en protéines, acides aminés, vitamines et minéraux.
Le caractère et la saveur de cette plante généreuse se dégagent de la mouture de cette seule variété de blé. La semoule n'est plus un mélange anonyme de différents grains car chacun nécessite des hydratations, des temps et des pressions différents dans l'extrusion.
2,32 €2,90 €
Codice: C884
La cuisine sicilienne a ses racines dans la tradition basée avant tout sur certains ingrédients typiques tels que les aubergines, les tomates et le basilic, qui sont les protagonistes incontestés de la caponata. Ces ingrédients créent un mélange de parfums, de couleurs et de saveurs qui rappelle les suggestions d'une terre splendide. La caponata est excellente aussi bien en entrée qu'en accompagnement.
2,85 €3,80 €
Codice: C217
L'équilibre très délicat entre le moût cuit et le vinaigre de vin, attentif aux essences parfumées et gustatives, détermine un produit de grande qualité organoleptique, où douceur, sec et parfum se conjuguent dans une combinaison rare qui fait sa typicité.
4,13 €5,90 €
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