Pate

Les linguines au piment sont un type de pâtes séchées, obtenues en ajoutant de la poudre de piment à la pâte. Légèrement piquant, il est idéal pour accompagner cette sauce méditerranéenne riche en thon, câpres, olives et tomates séchées.

Linguine avec truffle 250 g

Les linguines au safran sont l'alliance gagnante d'une pâte longue typique de la région et d'une épice orientale précieuse : le safran.

Pâtes artisanales dessinées en bronze et soumises à un traitement de séchage lent afin de maintenir les caractéristiques qualitatives de la matière première aussi inchangées que possible.
Produit avec de la semoule de blé dur toscane et fabriqué à la main, caractérisé par la merveilleuse saveur donnée par le saumon et le germe de blé. Ils sont idéaux pour se combiner avec des condiments simples à base de poisson.

Fabriquées selon les techniques de l'ancienne tradition de fabrication de pâtes toscanes, les Fettuccine Classiques sont aromatisées et enrichies de la saveur délicate et caractéristique du cèpe. Pour en profiter pleinement, une vinaigrette simple et authentique est idéale, ne serait-ce qu'avec de l'huile d'olive extra vierge ou une noisette de beurre. Assaisonnés de Ragù alla Contadina, ils deviennent un plat vraiment spécial.

Produites à partir de semoule de blé dur toscan et travaillées à la main, elles se caractérisent par la présence de germes de blé et par la couleur noire intense donnée par la seiche.
Elles sont idéales pour accompagner les sauces à base de poisson. Elles peuvent être mélangées aux Linguine al Peperoncino Rosso, ayant le même temps de cuisson (5/6 minutes) pour un plat plus coloré et savoureux !