Birnen Senf 380 g

Die Geschichte des Senfs beginnt sogar im 16. Jahrhundert, als ihn die Bauernfamilien Norditaliens zubereiteten, um Früchte länger haltbar zu machen. Das Senfrezept wurde mit einem rein funktionalen Zweck geboren und erst später wird es zubereitet, um seinen ganz besonderen Geschmack mit gleichzeitig würzigen und süßen Noten zu genießen. Man kann sagen, dass es in Norditalien während der Weihnachtsferien keinen Tisch ohne ein Gericht gibt, bei dem die Mostarda nicht gekochtes Fleisch, Braten oder Käse begleitet.

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