Additional product information

Denominazione:	Parmigiano Reggiano

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, conviene inserire il formaggio in una confezione di vetro o plastica, oppure avvolgerlo in pellicola alimentare e consumarlo nel giro di qualche settimana


Denominazione:	Grana Padano

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO)

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, conviene inserire il formaggio in una confezione di vetro o plastica, oppure avvolgerlo in pellicola alimentare e consumarlo nel giro di qualche settimana


Denominazione:	Taleggio

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio.

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C per un paio di settimane. Deve essere avvolto preferibilmente in un telo umido o in carta che lasci traspirare, mai in pellicola di plastica.


Denominazione:	Fontina Aosta

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio

Sottovuoto:	sì, se porzionato - avvolta in carta politenata, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare nella parte meno fredda del frigorifero avvolta in pellicola per alimenti e protetta sotto campana di vetro; la temperatura ottimale di degustazione si aggira attorno ai 16 °C


Denominazione:	Provola affumicata

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Correttore di acidità (acido citrico E 330)

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 6°C per un paio di mesi


Denominazione:	Piave

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO)

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo



Denominazione:	Montasio

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO)

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo


Denominazione:	Caprino da tavola

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE caprino, sale, caglio, fermenti lattici vivi

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4°C, avvolto in carta oleata o sotto campana di vetro avvolto in pezzuola di lino. Consumare entro breve periodo


Denominazione:	Caprino stagionato

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE caprino, sale, caglio, fermenti lattici vivi. Conservante E235 natamicina, sulla superficie

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, avvolto in carta oleata o pellicola alimentare


Denominazione:	Asiago pressato (fresco)

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, fermenti lattici, caglio.

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo


Denominazione:	Asiago d'allevo

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio.

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo


Denominazione:	Formaggio pecorino di fossa

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, va avvolto in un canovaccio di cotone asciutto. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima


Denominazione:	Casciotta di Urbino

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE ovino, LATTE bovino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima


Denominazione:	Caciotta al Tartufo di Acqualagna

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE bovino, LATTE ovino, Tuber Aestivum (min 2%), sale, caglio, fermenti lattici, aromi. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima


Denominazione:	Cacio Nocello

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE ovino, LATTE bovino, sale, caglio, fermenti lattici, stagionato in foglie di NOCI. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima

Denominazione:	Formaggio Pecorino varie stagionature

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici. Coloranti: E160b betacarotene in crosta. Conservanti: (E203 sorbato di calcio - E235 natamicina) sulla crosta

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

Denominazione:	Pecorino Romano

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

Denominazione:	Formaggio fuso spalmabile

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Formaggio ovino, vaccino , caprino ( LATTE ovino, vaccino , caprino ), ricotta ovina e vaccina ( siero di LATTE ovino, vaccino ), acqua , antiossidante E339

Sottovuoto:	no, confezionato

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0 e 4°C. Consumare entro la scadenza indicata sulla confezione.

Denominazione:	Mozzarella di bufala campana

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE bufala, siero innesto naturale, sale, caglio

Sottovuoto:	no, confezionato

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0 e 4°C. Consumare entro la scadenza indicata sulla confezione.

Denominazione:	Primo sale bianco

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE ovino e caprino, sale, caglio, fermenti lattici. Nello stabilimento si produce formaggio al PISTACCHIO

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

Denominazione:	Primo sale pepato

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE ovino e caprino, sale, caglio, fermenti lattici, pepe nero. Nello stabilimento si produce formaggio al PISTACCHIO

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

Denominazione:	Caciotta al peperoncino rosso

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE ovino, vaccino, caprino, sale, caglio, fermenti lattici, peperoncino rosso. Nello stabilimento si produce formaggio al PISTACCHIO

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

Denominazione:	Toma piemontese

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare nella parte meno fredda del frigorifero avvolto in carta oleata e protetto sotto campana di vetro; la temperatura ottimale di degustazione si aggira attorno ai 16 °C


Denominazione:	Bra tenero

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C


Denominazione:	Bra duro

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8 °C; può essere utilizzato in preparazioni al forno e anche da grattugia


Denominazione:	Raschera

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio

Sottovuoto:	sì, se porzionato - no, se in forma intera

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8 °C e una volta aperto avvolgerlo in pellicola alimentare.


Denominazione:	Gorgonzola dolce

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio fermenti lattici, sospensione di spore penicillium. Crosta non edibile

Sottovuoto:	no. Si presenta, se porzionato, in atmosfera modificata, se intero o metà, avvolto in stagnola

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C; essendo un alimento vivo in continua maturazione, si consiglia di acquistare quantitativi ragionevoli. Per evitare la diffusione del caratteristico odore penetrante nel frigorifero, consigliamo di eliminare la crosta e avvolgerlo in alluminio.


Denominazione:	Gorgonzola piccante

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio fermenti lattici, sospensione di spore penicillium. Crosta non edibile

Sottovuoto:	no. Si presenta, se porzionato, in atmosfera modificata, se intero o metà, avvolto in stagnola

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C; essendo un alimento vivo in continua maturazione, si consiglia di acquistare quantitativi ragionevoli. Il formaggio gorgonzola piccante si conserva bene qualche giorno in più rispetto al Gorgonzola dolce. Per evitare la diffusione del caratteristico odore penetrante nel frigorifero, consigliamo di eliminare la crosta e avvolgerlo in alluminio.


Denominazione:	Ricotta vaccina

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Siero di LATTE, sale. Correttore di acidità: acido citrico

Sottovuoto:	no

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C entro la scadenza riportata sulla confezione. Dopo l'apertura, consumare entro 2 giorni

Denominazione:	Ricotta salata

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Siero di LATTE, sale. Correttore di acidità: acido citrico

Sottovuoto:	si

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C entro la scadenza riportata sulla confezione. Dopo l'apertura, consumare entro pochi giorni

Denominazione:	Formaggio Tradizioni di Zaboform

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO)

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Si conserva in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgerlo in carta per alimenti o pellicola alimentare e consumarlo nel giro di qualche settimana


Denominazione:	Prosciutto di Parma

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Coscia di suino, sale.

Sottovuoto:	Sì, se disossato - no, se intero. In atmosfera protetta, se affettato

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Disossato e confezionato, il Prosciutto di Parma può essere conservato fino a 6 mesi in frigorifero tra 4 e 8°C. Solo il Prosciutto di Parma con l'osso può essere appeso ed essere conservato per 12 mesi, a temperatura tra 17 e 20°C. Una volta iniziato si può conservare in frigorifero per un mese, coprendo la parte tagliata con pellicola trasparente. Il Prosciutto di Parma affettato e confezionato in atmosfera protetta ha una durata massima di 25 giorni dal confezionamento.

Denominazione:	Culatello di Zibello

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Carne di suino, sale marino, pepe.

Sottovuoto:	no, se intero - sì se metà

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Occorre togliere lo spago e spazzolare la superficie per eliminare le impurità; poi si deve avvolgerlo in un canovaccio inumidito di vino bianco (ma anche rosso) secco, che oltre a permettere il distacco del budello, ravviva l'umidità e il sapore, e tenerlo così per almeno un giorno e una notte. Se il salume è molto secco, immergerlo direttamente nel vino per un paio di giorni. A questo punto togliere delicatamente una parte dell'involucro (più o meno la parte che si intende affettare, lasciando il restante a protezione) e utilizzare per il taglio un'affettatrice ben affilata. Conservare poi il restante in un panno di lino e spalmare la parte tagliata ed esposta all'aria, con olio di oliva o burro; riporlo quindi in un luogo fresco tipo cantina, non in frigorifero. Va quindi consumato in breve tempo per apprezzare a pieno le sue peculiari caratteristiche.

Denominazione:	Fiocchetto

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali. Conservante: E252 nitrato di potassio

Sottovuoto:	no, se intero - sì se metà

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero tra 2° e 4°C. Iniziare ad affettarlo partendo dalla parte arrotondata. In seguito va riposto in frigorifero avvolto in un canovaccio; mettere della pellicola trasparente per alimenti a protezione della parte tagliata.

Denominazione:	Culatta

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Carne di suino, sale, pepe.

Sottovuoto:	no, se intera - sì se metà

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero tra 2° e 4°C. Iniziare ad affettarlo partendo dalla parte arrotondata. In seguito va riposto in frigorifero avvolto in un canovaccio; mettere della pellicola trasparente per alimenti a protezione della parte tagliata.

Denominazione:	Coppa stagionata

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E250 nitrito di sodio E252 nitrato di potassio

Sottovuoto:	no, se intero - sì se metà

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Per conservare correttamente la coppa è sufficiente riporla in frigorifero dopo averne asportato la pelle ed averla avvolta in un panno. è buona norma toglierla dal frigorifero un’ora prima di procedere al taglio. Si consiglia, inoltre, di eliminare la pellicola esterna prima di affettare la coppa, in modo che l’eventuale muffa presente non ne intacchi il sapore all’interno. Nel caso in cui la coppa sia molto stagionata, è opportuno fasciarla con un canovaccio intriso di vino bianco per un giorno intero, in modo da favorirne la pelatura.

Denominazione:	Salame Felino

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, aromi, spezie. Antiossidante: E300 acido ascorbico. Conservante: E252 nitrato di potassio

Sottovuoto:	no

Modalità di conservazione del prodotto:	E’ possibile conservare il Salame di Felino intero, in cantina o in un altro ambiente a temperatura tra 10° e 17°C. Dopo averlo tagliato, consigliamo di riporlo nella parte meno fredda del frigorifero, avvolto in un canovaccio o nella carta alimentare. Consigliamo di affettarlo a mano utilizzando un coltello affilato, togliendo prima il budello dalla parte che si intende tagliare; il taglio deve essere diagonale e lo spessore della fetta deve essere di circa 1,5-2 mm

Denominazione:	Salame all'aglio

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, aromi, spezie. Antiossidante: E300 acido ascorbico. Conservante: E252 nitrato di potassio

Sottovuoto:	no

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare il salame intero, in cantina o in un altro ambiente a temperatura tra 10° e 17°C. Dopo averlo tagliato, consigliamo di riporlo nella parte meno fredda del frigorifero, avvolto in carta alimentare. Consigliamo di affettarlo a mano utilizzando un coltello affilato, togliendo prima il budello dalla parte che si intende tagliare

Denominazione:	Salame Milano

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero max +4°C e consumare entro 90 giorni dal confezionamento sottovuoto

Denominazione:	Salame ungherese

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero max +4°C e consumare entro 90 giorni dal confezionamento sottovuoto

Denominazione:	Schiacciata piccante

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, LATTE, spezie, destrosio, peperoncino. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in luogo fresco e consumare entro la data riportata sulla confezione

Denominazione:	Salamini Italiani alla cacciatora Dop

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio

Sottovuoto:	in atmosfera protetta

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e consumare entro la data riportata sulla confezione

Denominazione:	Mortadella

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, pistacchi 0,6%, spezie, aromi. Antiossidante: E316 eritorbato di sodio. Conservanti: E250 nitrito di sodio

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero, avendo cura di coprire con pellicola trasparente.

Denominazione:	Prosciutto cotto

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, amido, proteine del LATTE, aromi. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservante: E250 nitrito di sodio. Addensante: E407 carragenina

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero a temperatura di max 4°C e una volta tolto dal sottovuoto, avvolgerlo in pellicola alimentare per conservare l'umidità e evitare la contaminazione di odori tra gli altri prodotti conservati in frigorifero; consumare nel giro di pochi giorni o mettere il pezzo restante sottovuoto.

Denominazione:	Speck

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservante: E250 nitrito di sodio.

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Una volta tolto dalla confezione, lo speck può essere conservato per qualche settimana avvolto in un canovaccio umido, oppure tra due piatti fondi, in un luogo fresco o in frigorifero. Lo speck non dovrebbe essere posto vicino a pietanze che hanno un odore forte. Nella confezione sottovuoto, lo speck si conserva per alcuni mesi in frigorifero o in un luogo fresco e lontano dalla luce

Denominazione:	Zampone

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne suina, cotenna, sale, spezie, aromi naturali. Antiossidanti: E300 acido ascorbico. Conservanti: E252 nitrato di potassio

Sottovuoto:	si

Modalità di conservazione del prodotto:	Si può conservare in frigorifero oppure in luogo fresco (max 12° 13°C) per 15 giorni. Consigli per la preparazione: metterlo in ammollo in acqua fredda per alcune ore, per ammorbidire la cotenna, quindi avvolgerlo in un canovaccio, legarlo e sistemarlo in una pentola immerso in acqua fredda. Lessarlo per 4 ore (l'acqua deve sobbollire dolcemente)

Denominazione:	Lardo

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	lardo di suino, sale, spezie, aglio, piante aromatiche

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Per la conservazione avvolgere il pezzo in un canovaccio umido e tenerlo in un locale fresco o in frigorifero nello scomparto della verdura, la freschezza rimarrà inalterata

Denominazione:	Cotechino

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne suina, cotenna, sale, spezie, aromi naturali. Antiossidanti: E300 acido ascorbico. Conservanti: E252 nitrato di potassio

Sottovuoto:	si

Modalità di conservazione del prodotto:	Si può conservare in frigorifero oppure in luogo fresco (max 12° 13°C) anche per 30 giorni. Consigli per la preparazione: avvolgerlo in un canovaccio, legarlo e sistemarlo in una pentola immerso in acqua fredda. Lessarlo per 3 ore e mezzo (l'acqua deve sobbollire dolcemente)

Denominazione:	Stinco precotto

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Stinco di suino, sale , aromi.

Sottovuoto:	si

Modalità di conservazione del prodotto:	Si può conservare in frigorifero oppure in luogo fresco (max 12° 13°C) anche per 30 giorni. Consigli per la preparazione: avvolgerlo in un canovaccio, legarlo e sistemarlo in una pentola immerso in acqua fredda. Lessarlo per 3 ore e mezzo (l'acqua deve sobbollire dolcemente)

Denominazione:	Prosciutto stagionato

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Coscia di suino, sale.

Sottovuoto:	Sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero tra 4° e 8°C. Una volta iniziato si può conservare in frigorifero per un mese, coprendo la parte tagliata con pellicola trasparente.

Denominazione:	Strolghino

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, aromi, spezie. Conservante: E252 nitrato di potassio

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto:	Una volta aperto, conservare lo Strolghino in frigorifero, avvolgendolo nella pellicola alimentare: meglio consumarlo entro 2-3 giorni dall’apertura della confezione

Denominazione:	Spalla cotta

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, aromi. Conservante: E250 nitrito di sodio.

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero a temperatura di max 4°C. Consigliamo di consumare la spalla calda, accompagnata da pane casareccio o torta fritta (gnocco fritto). Porre il pezzo sottovuoto in acqua fredda e portare a leggera ebollizione per 30 minuti/1 ora a seconda delle dimensioni. Togliere dall'acqua e dall'involucro e affettare a coltello.

Denominazione:	Pancetta stagionata

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E250 nitrito di sodio - E252 nitrato di potassio

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in frigorifero e dopo aver tolto l'involucro sottovuoto, metterla in un canovaccio inumidito nel vino bianco secco e proteggere la parte tagliata con pellicola trasparente. Consumare in tempi brevi, o altrimenti mettere ancora sottovuoto.

Denominazione:	Ciccioli frolli

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	grasso suino, carne suina, sale spezie, aromi naturali. Antiossidante: E 301 ascorbato di sodio

Sottovuoto:	atmosfera protetta

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Da consumarsi preferibilmente entro 60 g dalla data di confezionamento. Conservare in luogo fresco e asciutto; non superare la temperatura di 18°C

Denominazione:	Cicciolata

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	teste, cotenne e lingue di suino, sale, aromi, spezie, esaltatore di sapidità: E621 glutammato monosodico, destrosio. Solo carne italiana

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in luogo fresco e asciutto, ad esempio zona meno fredda del frigorifero (dura anche 5/6 mesi nella sua confezione originale integra) e una volta tolta dalla confezione, consumare entro una settimana

Denominazione:	Guanciale

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carne suina, sale, pepe, aromi, destrosio, saccarosio, LATTOSIO, antiossidante: E300 acido ascorbico, conservante: E252 nitrato di potassio

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:	Conservare in luogo fresco. Una volta iniziato è necessario però conservarlo in frigorifero per un mese al massimo, coprendo la parte tagliata con pellicola trasparente

Denominazione:	Burro

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Crema, zangolato di creme fresche, burro in pani, fermenti lattici selezionati; allergeni: proteine del LATTE e LATTOSIO

Sottovuoto:	no

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero tra 1° e 6°C e consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Richiudere la confezione per mantenere il prodotto inalterato

Denominazione:	Pestata di lardo aromatizzato

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	grasso di suino, verdure miste (carote, cipolle, prezzemolo), sale

Sottovuoto:	sì

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero a temperatura non superiore a +8°C e consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione

Denominazione:	Mostarda

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	pere, mele, mele e zucca, pomodoro verde, anguria bianca, cipolle rosse, mele cotogne, ciliegie rosse, fichi, clementine, melone, arance (a seconda del tipo di mostarda scelto), zucchero, limone, essenza di SENAPE

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare la mostarda in frigorifero dopo aver aperto il vasetto; consumarla poi nel giro di un paio di settimane.

Denominazione:	Filetti di acciughe

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	filetti di ACCIUGHE, olio di oliva, (peperoncino), sale

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 30 giorni

Denominazione:	Sgombro in olio di girasole

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	SGOMBRO, olio di girasole, sale

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 3 giorni

Denominazione:	Tonno in olio di oliva

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	TONNO, olio di oliva, sale

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 3 giorni

Denominazione:	Tonno al naturale

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	TONNO, acqua, sale

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 3 giorni

Denominazione:	Vongole al naturale

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	VONGOLE sgusciate, brodo di VONGOLE, sale, correttore di acidità: acido citrico

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare in breve tempo

Denominazione:	Aceto Balsamico di Modena Egocalo Blu

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	aceto di vino, mosto d'uva concentrato. colorante: E150d caramello. Contiene SOLFITI

Modalità di conservazione del prodotto:

Denominazione:	Aceto Balsamico di Modena biologico

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	aceto di vino biologico, mosto d'uva concentrato. Contiene SOLFITI

Modalità di conservazione del prodotto:

Denominazione:	Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 12 anni

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	mosto d'uva cotto Contiene SOLFITI

Modalità di conservazione del prodotto:

Denominazione:	Parpaccio

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Aceto balsamico di Modena, mosto d’uva cotto, Aceto di vino, Agar Agar. Contiene SOLFITI

Modalità di conservazione del prodotto:

Denominazione:	Perle di Balsamico

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Aceto balsamico di Modena, mosto d’uva concentrato, aceto di vino, sciroppo di glucosio, addensante, alginato di sodio, sorbato di potassio. Contiene SOLFITI

Modalità di conservazione del prodotto:

Denominazione:	Crema di balsamico

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Aceto balsamico di Modena, mosto d’uva concentrato, amido modificato di mais, gomma di xantano. Contiene SOLFITI

Modalità di conservazione del prodotto:

Denominazione:	Tagliatelle al fungo porcino

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	semola di GRANO duro, UOVA, germe di GRANO, estratto naturale di fungo porcino. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche PESCI e MOLLUSCHI

Modalità di conservazione del prodotto:	Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Linguine al peperoncino rosso

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	semola di GRANO duro, germe di GRANO, peperoncino rosso, bietola rossa in polvere. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche UOVO, PESCI e MOLLUSCHI

Modalità di conservazione del prodotto:	Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Linguine al tartufo

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	semola di GRANO duro, acqua, UOVO, germe di GRANO, tartufo estivo, aromi. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche PESCI e MOLLUSCHI

Modalità di conservazione del prodotto:	Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Tagliatelle allo zafferano

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	semola di GRANO duro, acqua, germe di GRANO, zafferano. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche UOVO, PESCI e MOLLUSCHI

Modalità di conservazione del prodotto:	Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Tagliatelle all'uovo

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	semola di GRANO duro, UOVO, acqua, germe di GRANO. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche PESCI e MOLLUSCHI

Modalità di conservazione del prodotto:	Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Spaghetti semola grano duro

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	semola di GRANO duro, acqua. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche UOVO, PESCI e MOLLUSCHI

Modalità di conservazione del prodotto:	Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Tagliatelle al salmone

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	semola di GRANO duro, UOVA, germe di GRANO, aromi, SALMONE disidratato, paprika dolce. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche MOLLUSCHI

Modalità di conservazione del prodotto:	Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Pesto alla Genovese

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	olio di semi di girasole, basilico genovese Dop, sale, antiossidante E300 acido ascorbico, ANACARDI, LATTOSIO, fibra vegetale, LATTE scremato in polvere, formaggio disidratato (LATTE, sale, caglio), NOCI, pinoli, siero del LATTE in polvere, aromi naturali, correttore di acidità E270 acido lattico. Può contenere tracce di: SOIA e altra FRUTTA A GUSCIO.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:	Olive Bella di Cerignola

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	olive (origine Italia), sale, correttore di acidità: acido citrico. Peso sgocciolato: 160 g

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco dopo l'apertura

Denominazione:	Cipolle alla brace

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	cipolline (origine Italia), olio di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI, sale. Peso sgocciolato: 185 g

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco dopo l'apertura

Denominazione:	Pomodori essiccati

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	pomodori essiccati (origine Italia), olio di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI), capperi, sale, peperoncino, prezzemolo. Peso sgocciolato:170 g

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco dopo l'apertura

Denominazione:	Carciofi alla brace

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	carciofi (origine Italia), olio di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale, prezzemolo, antiossidante: acido ascorbico. Peso sgocciolato: 175 g

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco dopo l'apertura

Denominazione:	Passata di pomodoro

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	pomodori (pomodoro fresco coltivato e trasformato in Puglia), sale, correttore di acidità: acido citrico

Modalità di conservazione del prodotto:	Si consiglia, una volta aperto il vaso, di conservarlo in frigo e consumarlo entro 5 giorni, perché il prodotto non contiene conservanti

Denominazione:	Funghi misto bosco sott’oli

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Funghi misti freschi di bosco, olio di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale, spezie, antiossidante: E300 acido ascorbico

Modalità di conservazione del prodotto:

Denominazione:	Burro al tartufo bianco

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	BURRO, tartufo bianchetto italiano, aroma, sale, spezia.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C

Denominazione:	Salsa del tartufaio

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	funghi champignon, olio di oliva, olive, olio di girasole, tartufo estivo italiano, ACCIUGHE, capperi, aroma, pianta aromatica, estratto di lievito, sale, spezia, aromi naturali.

Modalità di conservazione del prodotto:	Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C

Denominazione:	Salsa al tartufo bianco

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Funghi Champignon 63%, PANNA, LATTE, BURRO, formaggio Grana Padano DOP, Tartufo bianco , sale , aromi.

Modalità di conservazione del prodotto:	Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C

Denominazione:	Tartufata

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Funghi Champignon 63%, acqua, olio extra vergine d'oliva, tartufo estivo 2%, aromi naturali, aglio secco, aroma.

Modalità di conservazione del prodotto:	Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C

Denominazione:	Crema di lardo e tartufo

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	lardo ( carne di suino, sale, aglio, rosmarino, alloro,destrosio, peperoncino , aroma ) 98%, tartufo estivo 1%, aroma .

Modalità di conservazione del prodotto:	Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C

Denominazione:	Giardiniera della Mamma

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)	Peperoni, cipolle, SEDANO, cavoli, carote, fagiolini, olio di semi di girasole, olio extra vergine d'oliva, aceto di vino ( contiene SOLFITI ) zucchero, sale.

Modalità di conservazione del prodotto:	Dopo l'apertura conservare in frigorifero

Denominazione:	Nobile di Montepulciano Docg

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	13,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Nero d'Avola Igt

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

Denominazione:	Refosco dal Peduncolo Rosso

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

Denominazione:	Chianti Superiore

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	13 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Rosso di Montepulciano Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	13 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Dolcetto delle Langhe

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	13 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:	Merlot

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

Denominazione:	Cabernet Sauvignon

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

Denominazione:	Aglianico Sannio Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	13 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Barbera Piemonte Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Nebbiolo delle Langhe Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	14 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Brunello di Montalcino Docg

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	14 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Bonarda Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

Denominazione:	Gutturnio Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 14° - 16°C

Denominazione:	Amarone Docg

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	15 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Valpolicella Superiore Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	13 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 14° - 16°C

Denominazione:	Barolo Docg

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	14,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

Denominazione:	Barbaresco Docg

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	14 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 17°C

Denominazione:	Morellino di Scansano Docg

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	13,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 18°C

Denominazione:	Lambrusco Marcello

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	10,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 12°C

Denominazione:	Lambrusco

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	10,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 12°C

Denominazione:	Falanghina

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Greco

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Pinot Grigio Alto Adige Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	13 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 10° - 12°C

Denominazione:	Chardonnay Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

Denominazione:	Pinot Bianco Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

Denominazione:	Orvieto Classico Superiore Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	14 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Malvasia dell'Emilia Calicella IGP

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	10,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

Denominazione:	Chardonnay Alto Adige Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	13 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 10° - 12°C

Denominazione:	Prosecco extra dry Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	11 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 8°C

Denominazione:	Ortrugo Doc

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	11,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

Denominazione:	Moscato dolce

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	8+3 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Il Nostro spumante

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Franciacorta brut Docg

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Franciacorta Saten Docg

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:	Malvasia dell'Emilia

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	10,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

Denominazione:	Franciacorta Rosé Docg

Allergeni:	SOLFITI

Titolo alcolometrico volumico effettivo	12,5 % vol.

Modalità di conservazione del prodotto:	Conservare in luogo fresco e asciutto.

Denominazione:		Confettura Cipolle Rosse e Marsala

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Cipolle rosse, zucchero di canna, vino Marsala DOP, succo di limone

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Pesto Siciliano

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		pomodori secchi, basilico, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, peperoncino, MANDORLE, aceto, sale

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Paté di capperi

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		capperi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, menta, aceto, sale

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Paté di carciofini

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		carciofi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, menta, aceto, sale

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Paté di peperoncino

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		peperoncino, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, aceto, sale

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Paté di olive nere

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		olive, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, aceto, origano, sale

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Paté pomodori secchi

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, aceto, origano, sale

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Pesto di finocchietto selvatico

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		finocchietto selvatico, pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, sale

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Pesto basilico e pomodoro secco

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		pomodori secchi, basilico, olio extravergine oliva, olio girasole, aglio, sale

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Caponata di melanzane

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		melanzane, polpa pomodoro, SEDANO, cipolle, olio extra oliva, olio girasole, olive, capperi, aceto, sale,

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Frollini integrali al farro

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Farina integrale di GRANO FARRO 40%, fiocchi di GRANO FARRO 33%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, zucchero di canna, miele* 4%, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale.

Modalità di conservazione del prodotto:		Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:		Frollini con grano saraceno e frutti rossi

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Farina di GRANO tenero 45%, olio di semi di girasole, farina integrale di grano saraceno 14%, zucchero di canna, mirtilli rossi 11% (mirtilli rossi, zucchero di canna, olio di girasole), miele* 4%, farina fiocchi di AVENA, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale.

Modalità di conservazione del prodotto:		Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:		Frollini semi integrali con gocce cioccolato

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Farina semi-integrale di GRANO tenero (tipo 2) 57%, olio di semi di girasole, zucchero di canna, gocce di cioccolato 11% (cacao min. 45%: zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole), miele 4%, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale.

Modalità di conservazione del prodotto:		Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:		Barrette sesamo e miele

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		SESAMO 60%, miele italiano 40%.

Modalità di conservazione del prodotto:		Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:		Polline deumidificato

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Polline deumidificato

Modalità di conservazione del prodotto:		Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

Denominazione:		Giardiniera

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Peperoni, cipolle, SEDANO, cavoli, carote, fagiolini, olio di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino (l’aceto contiene SOLFITI) zucchero, sale

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Miele di Castagno

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Miele di castagno italiano

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Miele di Bosco

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Miele di bosco italiano

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Miele di Millefiori

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Miele di millefiori italiano

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Miele di Tiglio

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Miele di Tiglio italiano

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Miele di Clementina

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Miele di Clementina italiana

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Composta di albicocca

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Composta di albicocca

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Albicocche (82%), zucchero d’uva, purea di mela, miele, succo di limone Biologico

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Composta di Agrumi

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Polpa e scorze di arance (60%), zucchero d’uva, purea di mela, limone (6%), miele Biologico

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Composta di Marroni

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Purea di marroni (marroni 66%, acqua), zucchero d'uva, miele biologico

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Composta di Fragole

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Fragole (101%), zucchero d’uva, miele, succo di limone Biologico

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Composta di Pesche

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Pesche (77%), zucchero d’uva, purea di mela, miele, succo di limone Biologico

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni
Denominazione:		Composta di Frutti di Bosco

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Frutti di bosco (92%: fragole, more, mirtilli, lamponi), zucchero d’uva, purea di mela, miele Biologico

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Composta di Mirtilli

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Mirtilli (76%), zucchero d’uva, purea di mela, miele Biologico

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Ragu' con carne razza maremmana

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Carne di bovino razza Maremmana 65%, polpa di pomodoro, vino, olio extra vergine d'oliva, carote, SEDANO, cipolla, concentrato di pomodoro, sale , aromi naturali, zucchero, prezzemolo, CONTIENE SOLFITI.

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Ragu' con carne Chianina

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Carne chianina 58%, polpa di pomodoro, vino, olio extra vergine d'oliva, carote, SEDANO, cipolla, concentrato di pomodoro, sale , aromi naturali, zucchero, prezzemolo, CONTIENE SOLFITI.

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Ragu' con carne di cinghiale

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Carne di cinghiale 58%, polpa di pomodoro, vino, olio extra vergine d'oliva, carote, SEDANO, cipolla, concentrato di pomodoro, sale , aromi naturali, zucchero, prezzemolo, CONTIENE SOLFITI.

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Ragu' con cinta Senese DOP

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Carne di suino Cinta Senese dop 55%, polpa di pomodoro, vino, olio extra vergine d'oliva, carote, SEDANO, cipolla, concentrato di pomodoro, sale , aromi naturali, zucchero, prezzemolo, CONTIENE SOLFITI.

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:		Spongata

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Farina di FRUMENTO, cubetti d'arancio canditi, zuccheri, confettura d'albicocca, uvetta, MANDORLE, miele, PANGRATTATO, BURRO, LATTE in polvere, spezie e aromi

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in luogo freco ed asciutto

Denominazione:		Sbrisolona

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Farina di mais, farina di FRUMENTO, zucchero, MANDORLE, grassi , oli vegetali, UOVA PASTORIZZATE.

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in luogo freco ed asciutto

Denominazione:		Gianduiotto

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Zucchero, NOCCIOLE 30%, massa di cacao, Burro di cacao, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia.

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in luogo freco ed asciutto

Denominazione:		Panettone

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		farina di FRUMENTO, scorze d'arancia , uva sultanina, BURRO, zucchero , tuorlo D'UOVO, acqua , lievito naturale, LATTE

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in luogo freco ed asciutto

Denominazione:		Pandoro

Ingredienti:
(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)		Farina di GRANO tipo 0, UOVA, zucchero, BURRO, LATTE, lievito naturale, Fruttosio, BURRO di cacao , sale , aromi.

Modalità di conservazione del prodotto:		Conservare in luogo freco ed asciutto