Additional product information
| Denominazione: | Parmigiano Reggiano |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, conviene inserire il formaggio in una confezione di vetro o plastica, oppure avvolgerlo in pellicola alimentare e consumarlo nel giro di qualche settimana |
| Denominazione: | Grana Padano |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO) |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, conviene inserire il formaggio in una confezione di vetro o plastica, oppure avvolgerlo in pellicola alimentare e consumarlo nel giro di qualche settimana |
| Denominazione: | Taleggio |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio. |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C per un paio di settimane. Deve essere avvolto preferibilemnte in un telo umido o in carta che lasci traspirare, mai in pellicola di plastica. |
| Denominazione: | Fontina Aosta |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - avvolta in carta politenata, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare nella parte meno fredda del frigorifero avvolta in pellicola per alimenti e protetta sotto campana di vetro; la temperatura ottimale di degustazione si aggira attorno ai 16 °C |
| Denominazione: | Provola affumicata |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Correttore di acidità (acido citrico E 330) |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 6°C per un paio di mesi |
| Denominazione: | Piave |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO) |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo |
| Denominazione: | Montasio |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO) |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo |
| Denominazione: | Caprino da tavola |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE caprino, sale, caglio, fermenti lattici vivi |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4°C, avvolto in carta oleata o sotto campana di vetro avvolto in pezzuola di lino. Consumare entro breve periodo |
| Denominazione: | Caprino stagionato |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE caprino, sale, caglio, fermenti lattici vivi. Conservante E235 natamicina, sulla superficie |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, avvolto in carta oleata o pellicola alimentare |
| Denominazione: | Asiago pressato (fresco) |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, fermenti lattici, caglio. |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo |
| Denominazione: | Asiago d'allevo |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio. |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo |
| Denominazione: | Formaggio pecorino di fossa |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, va avvolto in un canovaccio di cotone asciutto. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima |
| Denominazione: | Casciotta di Urbino |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE ovino, LATTE bovino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima |
| Denominazione: | Caciotta al Tartufo di Acqualagna |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE bovino, LATTE ovino, Tuber Aestivum (min 2%), sale, caglio, fermenti lattici, aromi. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima |
| Denominazione: | Cacio Nocello |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE ovino, LATTE bovino, sale, caglio, fermenti lattici, stagionato in foglie di NOCI. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima |
| Denominazione: | Molara formaggio pecorino |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici . Coloranti: E160b betacarotene in crosta. Conservanti: (E203 sorbato di calcio - E235 natamicina) sulla crosta |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. |
| Denominazione: | Tavolara formaggio pecorino |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici. Coloranti: (E150d caramello solfito-ammoniacale - E160b Annatto, Bissina, Norbissina - E172 ossido e idrossido di ferro) in crosta. Conservanti: (E203 sorbato di calcio - E235 natamicina) sulla crosta |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. |
| Denominazione: | Pecorino Romano |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. |
| Denominazione: | Mozzarella vaccina |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici |
| Sottovuoto: | no, confezionato |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0 e 4°C. Consumare entro la scadenza indicata sulla confezione. |
| Denominazione: | Mozzarella bufala |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE bufala, siero innesto naturale, sale, caglio |
| Sottovuoto: | no, confezionato |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0 e 4°C. Consumare entro la scadenza indicata sulla confezione. |
| Denominazione: | Primo sale bianco |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE ovino e caprino, sale, caglio, fermenti lattici. Nello stabilimento si produce formaggio al PISTACCHIO |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. |
| Denominazione: | Primo sale pepato |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE ovino e caprino, sale, caglio, fermenti lattici, pepe nero. Nello stabilimento si produce formaggio al PISTACCHIO |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. |
| Denominazione: | Caciotta al peperoncino rosso |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE ovino, vaccino, caprino, sale, caglio, fermenti lattici, peperoncino rosso. Nello stabilimento si produce formaggio al PISTACCHIO |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. |
| Denominazione: | Toma piemontese |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare nella parte meno fredda del frigorifero avvolto in carta oleata e protetto sotto campana di vetro; la temperatura ottimale di degustazione si aggira attorno ai 16 °C |
| Denominazione: | Bra tenero |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C |
| Denominazione: | Bra duro |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8 °C; può essere utilizzato in preparazioni al forno e anche da grattugia |
| Denominazione: | Raschera |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio |
| Sottovuoto: | sì, se porzionato - no, se in forma intera |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8 °C e una volta aperto avvolgerlo in pellicola alimentare. |
| Denominazione: | Gorgonzola dolce |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio fermenti lattici, sospensione di spore penicillium. Crosta non edibile |
| Sottovuoto: | no. Si presenta, se porzionato, in atmosfera modificata, se intero o metà, avvolto in stagnola |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C; essendo un alimento vivo in continua maturazione, si consiglia di acquistare quantitativi ragionevoli. Per evitare la diffusione del caratteristico odore penetrante nel frigorifero, consigliamo di eliminare la crosta e avvolgerlo in alluminio. |
| Denominazione: | Gorgonzola piccante |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio fermenti lattici, sospensione di spore penicillium. Crosta non edibile |
| Sottovuoto: | no. Si presenta, se porzionato, in atmosfera modificata, se intero o metà, avvolto in stagnola |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C; essendo un alimento vivo in continua maturazione, si consiglia di acquistare quantitativi ragionevoli. Il formaggio gorgonzola piccante si conserva bene qualche giorno in più rispetto al Gorgonzola dolce. Per evitare la diffusione del caratteristico odore penetrante nel frigorifero, consigliamo di eliminare la crosta e avvolgerlo in alluminio. |
| Denominazione: | Ricotta vaccina |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | Siero di LATTE, sale. Correttore di acidità: acido citrico |
| Sottovuoto: | no |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C entro la scadenza riportata sulla confezione. Dopo l'apertura, consumare entro 2 giorni |
| Denominazione: | Mascarpone |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | Crema di LATTE. Correttore di acidità: acido citrico |
| Sottovuoto: | no |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C entro la scadenza riportata sulla confezione. Dopo l'apertura, consumare entro 2 giorni |
| Denominazione: | Formaggio dolce |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO) |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Si conserva in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgerlo in carta per alimenti o pellicola alimentare e consumarlo nel giro di qualche settimana |
| Denominazione: | Prosciutto di Parma |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | Coscia di suino, sale. |
| Sottovuoto: | Sì, se disossato - no, se intero. In atmosfera protetta, se affettato |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Disossato e confezionato, il Prosciutto di Parma può essere conservato fino a 6 mesi in frigorifero tra 4 e 8°C. Solo il Prosciutto di Parma con l'osso può essere appeso ed essere conservato per 12 mesi, a temperatura tra 17 e 20°C. Una volta iniziato si può conservare in frigorifero per un mese, coprendo la parte tagliata con pellicola trasparente. Il Prosciutto di Parma affettato e confezionato in atmosfera protetta ha un durata massima di 25 giorni dal confezionamento. |
| Denominazione: | Culatello di Zibello |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | Carne di suino, sale marino, pepe. |
| Sottovuoto: | no, se intero - sì se metà |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Occorre togliere lo spago e spazzolare la superficie per eliminare le impurità; poi si deve avvolgerlo in un canovaccio inumidito di vino bianco (ma anche rosso) secco, che oltre a permettere il distacco del budello, ravviva l'umidità e il sapore, e tenerlo così per almeno un giorno e una notte. Se il salume è molto secco, immergerlo direttamente nel vino per un paio di giorni. A questo punto togliere delicatamente una parte dell'involucro ( più o meno la parte che si intende affettare, lasciando il restante a protezione) e utilizzare per il taglio un'affettatrice ben affilata. Conservare poi il restante in un panno di lino e spalmare la parte tagliata ed esposta all'aria, con olio di oliva o burro; riporlo quindi in un luogo fresco tipo cantina, non in frigorifero. Va quindi consumato in breve tempo per apprezzare a pieno le sue peculiari caratteristiche. |
| Denominazione: | Fiocchetto |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali. Conservante: E252 nitrato di potassio |
| Sottovuoto: | no, se intero - sì se metà |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero tra 2° e 4°C. Iniziare ad affettarlo partendo dalla parte arrotondata. In seguito va riposto in frigorifero avvolto in un canovaccio; mettere della pellicola trasparente per alimenti a protezione della parte tagliata. |
| Denominazione: | Culatello con cotenna |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | Carne di suino, sale, pepe. |
| Sottovuoto: | no, se intera - sì se metà |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero tra 2° e 4°C. Iniziare ad affettarlo partendo dalla parte arrotondata. In seguito va riposto in frigorifero avvolto in un canovaccio; mettere della pellicola trasparente per alimenti a protezione della parte tagliata. |
| Denominazione: | Coppa stagionata |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino,sale, destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E250 nitrito di sodio E252 nitrato di potassio |
| Sottovuoto: | no, se intero - sì se metà |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Per conservare correttamente la coppa è sufficiente riporla in frigorifero dopo averne asportato la pelle ed averla avvolta in un panno. è buona norma toglierla dal frigorifero un’ora prima di procedere al taglio. Si consiglia, inoltre, di eliminare la pellicola esterna prima di affettare la coppa, in modo che l’eventuale muffa presente non ne intacchi il sapore all’interno. Nel caso in cui la coppa sia molto stagionata, è opportuno fasciarla con un canovaccio intriso di vino bianco per un giorno intero, in modo da favorirne la pelatura. |
| Denominazione: | Salame Felino |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino,sale, aromi, spezie. Antiossidante: E300 acido ascorbico. Conservante: E252 nitrato di potassio |
| Sottovuoto: | no |
| Modalità di conservazione del prodotto: | E' possibile conservare il Salame di Felino intero, in cantina o in un altro ambiente a temperatura tra 10° e 17°C. Dopo averlo tagliato, consigliamo di riporlo nella parte meno fredda del frigorifero, avvolto in un canovaccio o nella carta alimentare. Consigliamo di affettarlo a mano utilizzando un coltello affilato, togliendo prima il budello dalla parte che si intende tagliare; il taglio deve essere diagonale e lo spessore della fetta deve essere di circa 1,5-2 mm |
| Denominazione: | Salame all'aglio |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino,sale, aromi, spezie. Antiossidante: E300 acido ascorbico. Conservante: E252 nitrato di potassio |
| Sottovuoto: | no |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare il salame intero, in cantina o in un altro ambiente a temperatura tra 10° e 17°C. Dopo averlo tagliato, consigliamo di riporlo nella parte meno fredda del frigorifero, avvolto in carta alimentare. Consigliamo di affettarlo a mano utilizzando un coltello affilato, togliendo prima il budello dalla parte che si intende tagliare |
| Denominazione: | Salame Milano |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero max +4°C e consumare entro 90 giorni dal confezionamento sottovuoto |
| Denominazione: | Salame ungherese |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero max +4°C e consumare entro 90 giorni dal confezionamento sottovuoto |
| Denominazione: | Schiacciata piccante |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino, sale, latte, spezie, destrosio, peperoncino. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in luogo fresco e consumare entro la data riportata sulla confezione |
| Denominazione: | Salamini Italiani alla Cacciatora Dop |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio |
| Sottovuoto: | in atmosfera protetta |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e consumare entro la data riportata sulla confezione |
| Denominazione: | Mortadella |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino, sale, pistacchi 0,6%, spezie, aromi.. Antiossidante: E316 eritorbato di sodio. Conservanti: E250 nitrito di sodio |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero, avendo cura di coprire con pellicola trasparente. |
| Denominazione: | Prosciutto cotto |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino, sale, amido, proteine del latte, aromi.. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservante: E250 nitrito di sodio. Addensante: E407 carragenina |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero a temperatura di max 4°C e una volta tolto dal sottovuoto, avvolgerlo in pellicola alimentare per conservare l'umidità e evitare la contaminazione di odori tra gli altri prodotti conservati in frigorifero; consumare nel giro di pochi giorni o mettere il pezzo restante sottovuoto. |
| Denominazione: | Speck |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservante: E250 nitrito di sodio. |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Una volta tolto dalla confezione, lo speck può essere conservato per qualche settimana avvolto in un canovaccio umido, oppure tra due piatti fondi, in un luogo fresco o in frigorifero. Lo speck non dovrebbe essere posto vicino a pietanze che hanno un odore forte. Nella confezione sottovuoto, lo speck si conserva per alcuni mesi in frigorifero o in un luogo fresco e lontano dalla luce |
| Denominazione: | Zampone |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne suina, cotenna, sale, spezie, aromi naturali. Antiossidanti: E300 acido ascorbico. Conservanti: E252 nitrato di potassio |
| Sottovuoto: | no |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Si può conservare in frigorifero oppure in luogo fresco (max 12° 13°C) per 15 giorni. Consigli per la preparazione: metterlo in ammollo in acqua fredda per alcune ore, per ammorbidire la cotenna, quindi avvolgerlo in un canovaccio, legarlo e sistemarlo in una pentola immerso in acqua fredda. Lessarlo per 4 ore (l'acqua deve sobbollire dolcemente) |
| Denominazione: | Lardo |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | lardo di suino, sale, spezie, aglio, piante aromatiche |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Per la conservazione avvolgere il pezzo in un canovaccio umido e tenerlo in un locale fresco o in frigorifero nello scomparto della verdura, la freschezza rimarrà inalterata |
| Denominazione: | Cotechino |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne suina, cotenna, sale, spezie, aromi naturali. Antiossidanti: E300 acido ascorbico. Conservanti: E252 nitrato di potassio |
| Sottovuoto: | no |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Si può conservare in frigorifero oppure in luogo fresco (max 12° 13°C) anche per 30 giorni. Consigli per la preparazione: avvolgerlo in un canovaccio, legarlo e sistemarlo in una pentola immerso in acqua fredda. Lessarlo per 3 ore e mezzo (l'acqua deve sobbollire dolcemente) |
| Denominazione: | Bresaola |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250 nitrito di sodio - E252 nitrato di potassio. Senza glutine, budello non edibile |
| Sottovuoto: | no, se intera - sì, se metà - in atmosfera protetta, se affettata |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero e dopo aver tolto l'involucro sottovuoto, metterla in un canovaccio inumidito nel vino bianco secco e proteggere la parte tagliata con pellicola trasparente. Consumare in tempi brevi, o altrimenti mettere ancora sottovuoto. |
| Denominazione: | Prosciutto stagionato |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | Coscia di suino, sale. |
| Sottovuoto: | Sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero tra 4° e 8°C. Una volta iniziato si può conservare in frigorifero per un mese, coprendo la parte tagliata con pellicola trasparente. |
| Denominazione: | Strolghino |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino,sale, aromi, spezie. Conservante: E252 nitrato di potassio |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Una volta aperto, conservare lo Strolghino in frigorifero, avvolgendolo nella pellicola alimentare: meglio consumarlo entro 2-3 giorni dall’apertura della confezione |
| Denominazione: | Spalla cotta |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino, sale, aromi. Conservante: E250 nitrito di sodio. |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero a temperatura di max 4°C. Consigliamo di consumare la spalla calda, accompagnata da pane casareccio o torta fritta (gnocco fritto). Porre il pezzo sottovuoto in acqua fredda e portare a leggera ebollizione per 30 minuti/1 ora a seconda delle dimensioni. Togliere dall'acqua e dall'involucro e affettare a coltello. |
| Denominazione: | Pancetta stagionata |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E250 nitrito di sodio - E252 nitrato di potassio |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in frigorifero e dopo aver tolto l'involucro sottovuoto, metterla in un canovaccio inumidito nel vino bianco secco e proteggere la parte tagliata con pellicola trasparente. Consumare in tempi brevi, o altrimenti mettere ancora sottovuoto. |
| Denominazione: | Ciccioli frolli |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | grasso suino, carne suina, sale spezie, aromi naturali. Antiossidante: E 301 ascorbato di sodio |
| Sottovuoto: | atmosfera protetta |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Da consumarsi preferibilmente entro 60 g dalla data di confezionamento. Conservare in luogo fresco e asciutto; non superare la temperatura di 18°C |
| Denominazione: | Cicciolata |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | teste, cotenne e lingue di suino, sale, aromi, spezie, esaltatore di sapidità: E621 glutammato monosodico, destrosio. Solo carne italiana |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in luogo fresco e asciutto, ad esempio zona meno fredda del frigorifero (dura anche 5/6 mesi nella sua confezione originale integra) e una volta tolta dalla confezione, consumare entro una settimana |
| Denominazione: | Guanciale |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carne suina, sale, pepe, aromi, destrosio, saccarosio, lattosio, antiossidante: E300 acido ascorbico, conservante: E252 nitrato di potassio |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto porzionato: | Conservare in luogo fresco. Una volta iniziato è necessario però conservarlo in frigorifero per un mese al massimo, coprendo la parte tagliata con pellicola trasparente |
| Denominazione: | Burro |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | Crema, zangolato di creme fresche, burro in pani, fermenti lattici selezionati; allergeni: proteine del LATTE e LATTOSIO |
| Sottovuoto: | no |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero tra 1° e 6°C e consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Richiudere la confezione per mantenere il prodotto inalterato |
| Denominazione: | Pestata di lardo aromatizzato |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | grasso di suino, verdure miste (carote, cipolle, prezzemolo), sale |
| Sottovuoto: | sì |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero a temperatura non superiore a +8°C e consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione |
| Denominazione: | Mostarda |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | pere, mele, mele e zucca, pomodoro verde, anguria bianca, cipolle rosse, mele cotogne, ciliegie rosse, fichi, clementine, melone, arance (a seconda del tipo di mostarda scelto), zucchero, limone, essenza di SENAPE |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare la mostarda in frigorifero dopo aver aperto il vasetto; consumarla poi nel giro di un paio di settimane. |
| Denominazione: | Filetti di acciughe |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | filetti di ACCIUGHE, olio di oliva, (peperoncino), sale |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 30 giorni |
| Denominazione: | Sgombro in olio di girasole |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | SGOMBRO, olio di girasole, sale |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 3 giorni |
| Denominazione: | Tonno in olio di oliva |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | TONNO, olio di oliva, sale |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 3 giorni |
| Denominazione: | Tonno al naturale |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | TONNO, acqua, sale |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 3 giorni |
| Denominazione: | Vongole al naturale |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | VONGOLE sgusciate, brodo di VONGOLE, sale, correttore di acidità: acido citrico |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare in breve tempo |
| Denominazione: | Aceto Balsamico di Modena Egocalo Blu |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | aceto di vino, mosto d'uva concentrato. colorante: E150d caramello. Contiene SOLFITI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | |
| Denominazione: | Aceto Balsamico di Modena biologico |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | aceto di vino, mosto d'uva concentrato. Prodotto biologico |
| Modalità di conservazione del prodotto: | |
| Denominazione: | Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 12 anni |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | mosto d'uva cotto |
| Modalità di conservazione del prodotto: | |
| Denominazione: | Balsamotto Classico e Riserva |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | mosto d'uva cotto. Contiene SOLFITI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | |
| Denominazione: | Acet'up |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | mosto d'uva cotto, farina di carrube. Contiene SOLFITI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | |
| Denominazione: | Saba |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | mosto d'uva cotto |
| Modalità di conservazione del prodotto: | |
| Denominazione: | Tagliatelle al fungo porcino |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | semola di GRANO duro, UOVA, germe di GRANO, estratto naturale di fungo porcino. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche PESCI e MOLLUSCHI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Linguine al peperoncino rosso |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | semola di GRANO duro, germe di GRANO, peperoncino rosso, bietola rossa in polvere. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche UOVO, PESCI e MOLLUSCHI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Linguine al tartufo |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | semola di GRANO duro, acqua, UOVO, germe di GRANO, tartufo estivo, aromi. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche PESCI e MOLLUSCHI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Tagliatelle allo zafferano |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | semola di GRANO duro, acqua, germe di GRANO, zafferano. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche UOVO, PESCI e MOLLUSCHI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Tagliatelle all'uovo |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | semola di GRANO duro, UOVO, acqua, germe di GRANO. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche PESCI e MOLLUSCHI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Spaghetti semola grano duro |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | semola di GRANO duro, acqua. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche UOVO, PESCI e MOLLUSCHI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Tagliatelle al salmone |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | semola di GRANO duro, UOVA, germe di GRANO, aromi, SALMONE disidratato, paprika dolce. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche MOLLUSCHI |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Pesto alla Genovese |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | olio di semi di girasole, basilico genovese Dop, sale, antiossidante E300 acido ascorbico, ANACARDI, LATTOSIO, fibra vegetale, LATTE scremato in polvere, formaggio disidratato (LATTE, sale, caglio), NOCI, pinoli, siero del LATTE in polvere, aromi naturali, correttore di acidità E270 acido lattico. Può contenere tracce di: SOIA e altra FRUTTA A GUSCIO. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
| Denominazione: | Olive Bella di Cerignola |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | olive (origine Italia), sale, correttore di acidità: acido citrico. Peso sgocciolato: 160 g |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco dopo l'apertura |
| Denominazione: | Cipolle alla brace |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | cipolline (origine Italia), olio di oliva, aceto di vino, sale. Peso sgocciolato: 185 g |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco dopo l'apertura |
| Denominazione: | Pomodori essiccati |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | pomodori essiccati (origine Italia), olio di oliva, aceto di vino, capperi, sale, peperoncino, prezzemolo. Peso sgocciolato:170 g |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco dopo l'apertura |
| Denominazione: | Carciofi alla brace |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | carciofi (origine Italia), olio di oliva, aceto di vino, sale, prezzemolo, antiossidante:acido ascorbico. Peso sgocciolato: 175 g |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco dopo l'apertura |
| Denominazione: | Passata di pomodoro |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | pomodori (pomodoro fresco coltivato e trasformato in Puglia), sale, correttore di acidità: acido citrico |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Si consiglia, una volta aperto il vaso, di conservarlo in frigo e consumarlo entro 5 giorni, perché il prodotto non contiene conservanti |
| Denominazione: | Porcini sott'olio |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | porcini Boletus Edulis e relativo gruppo, olio di oliva, aceto di vino, sale, spezie, antiossidante: E300 acido ascorbico |
| Modalità di conservazione del prodotto: | |
| Denominazione: | Burro al tartufo bianco |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | BURRO, tartufo bianchetto italiano, aroma, sale, spezia. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C |
| Denominazione: | Salsa del tartufaio |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | funghi champignon, olio di oliva, olive, olio di girasole, tartufo estivo italiano, ACCIUGHE, capperi, aroma, pianta aromatica, estratto di lievito, sale, spezia, aromi naturali. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C |
| Denominazione: | Tartufi neri al naturale |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | tartufo nero, acqua, sale. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C |
| Denominazione: | Affettato di tartufo estivo |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | tartufo estivo italiano, olio di oliva, sale, aroma, pianta aromatica, spezia. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C |
| Denominazione: | Olio d'oliva al tartufo bianco |
| Ingredienti: | |
| (le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) | olio di oliva, aromi, tartufo bianco italiano essiccato. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Tenere al riparo dalla luce e da fonti di calore. |
| Denominazione: | Lambrusco dell'Emilia Calicella IGP |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 10,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 12°C |
| Denominazione: | Rosso di Montalcino Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Nobile di Montepulciano Docg |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Nero d'Avola Igt |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C |
| Denominazione: | Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C |
| Denominazione: | Chianti Superiore |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Rosso di Montepulciano Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Dolcetto delle Langhe |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Denominazione: | Merlot |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C |
| Denominazione: | Cabernet Sauvignon |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C |
| Denominazione: | Aglianico Sannio Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Barbera Piemonte Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Nebbiolo delle Langhe Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 14 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Brunello di Montalcino Docg |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 14 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Bonarda Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C |
| Denominazione: | Gutturnio Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 14° - 16°C |
| Denominazione: | Amarone Docg |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 15 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Valpolicella Superiore Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 14° - 16°C |
| Denominazione: | Barolo Docg |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 14,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C |
| Denominazione: | Barbaresco Docg |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 14 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 17°C |
| Denominazione: | Morellino di Scansano Docg |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 18°C |
| Denominazione: | Lambrusco Marcello IGP |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 10,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 12°C |
| Denominazione: | Lambrusco Angiol d'Or IGP |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 10,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 12°C |
| Denominazione: | Falanghina |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Greco |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Pinot Grigio Alto Adige Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 10° - 12°C |
| Denominazione: | Chardonnay Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C |
| Denominazione: | Pinot Bianco Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C |
| Denominazione: | Orvieto Classico Superiore Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 14 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Malvasia dell'Emilia Calicella IGP |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 10,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C |
| Denominazione: | Chardonnay Alto Adige Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 13 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 10° - 12°C |
| Denominazione: | Prosecco extra dry Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 11 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 8°C |
| Denominazione: | Ortrugo Doc |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 11,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C |
| Denominazione: | Moscato dolce |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 8+3 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Il Nostro spumante |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Franciacorta brut Docg |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Franciacorta Saten Docg |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione: | Malvasia dell'Emilia Calicella IGP |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 10,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C |
| Denominazione: | Franciacorta Rosé Docg |
| Allergeni: | SOLFITI |
| Titolo alcolometrico volumico effettivo | 12,5 % vol. |
| Modalità di conservazione del prodotto: | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
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Denominazione: |
Confettura Cipolle Rosse e Marsala |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
Cipolle rosse, zucchero di canna, vino Marsala DOP , succo di limone |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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Denominazione: |
Pesto Siciliano |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
pomodori secchi, basilico, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, peperoncino, mandorle, aceto, sale, MANDORLE |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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Denominazione: |
Paté di capperi |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
capperi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, menta, aceto, sale |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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Denominazione: |
Paté di carciofini |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
carciofi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, menta, aceto, sale |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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Denominazione: |
Paté di peperoncino |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
peperoncino, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, aceto, sale |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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Denominazione: |
Paté di olive nere |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
olive, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, aceto, origano, sale |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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Denominazione: |
Paté pomodori secchi |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, aceto, origano, sale |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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Denominazione: |
Pesto di finocchietto selvatico |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
finocchietto selvatico, pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, sale |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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Denominazione: |
Pesto basilico e pomodoro secco |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
pomodori secchi, basilico, olio extravergine oliva, olio girasole, aglio, sale |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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Denominazione: |
Caponata di melanzane |
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Ingredienti: |
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(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto) |
melanzane, polpa pomodoro, sedano, cipolle, olio extra oliva,Olio girasole, olive, capperi, aceto, sale, SEDANO |
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Modalità di conservazione del prodotto: |
Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni |
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