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CARRELLO

Informazioni aggiuntive prodotti

Denominazione:

Parmigiano Reggiano

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, conviene inserire il formaggio in una confezione di vetro o plastica, oppure avvolgerlo in pellicola alimentare e consumarlo nel giro di qualche settimana

 

 

 

 

Denominazione:

Grana Padano

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO)

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, conviene inserire il formaggio in una confezione di vetro o plastica, oppure avvolgerlo in pellicola alimentare e consumarlo nel giro di qualche settimana

 

 

 

 

Denominazione:

Taleggio

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio.

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C per un paio di settimane. Deve essere avvolto preferibilmente in un telo umido o in carta che lasci traspirare, mai in pellicola di plastica.

 

 

 

 

Denominazione:

Fontina Aosta

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - avvolta in carta politenata, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare nella parte meno fredda del frigorifero avvolta in pellicola per alimenti e protetta sotto campana di vetro; la temperatura ottimale di degustazione si aggira attorno ai 16 °C

 

 

 

 

Denominazione:

Provola affumicata

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Correttore di acidità (acido citrico E 330)

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 6°C per un paio di mesi

 

 

 

 

Denominazione:

Piave

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO)

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo

 

 

 

 

 

 

Denominazione:

Montasio

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO)

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo

 

 

 

 

Denominazione:

Caprino da tavola

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE caprino, sale, caglio, fermenti lattici vivi

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4°C, avvolto in carta oleata o sotto campana di vetro avvolto in pezzuola di lino. Consumare entro breve periodo

 

 

 

 

Denominazione:

Caprino stagionato

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE caprino, sale, caglio, fermenti lattici vivi. Conservante E235 natamicina, sulla superficie

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, avvolto in carta oleata o pellicola alimentare

 

 

 

 

Denominazione:

Asiago pressato (fresco)

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, fermenti lattici, caglio.

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo

 

 

 

 

Denominazione:

Asiago d'allevo

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio.

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgere in pellicola alimentare e consumare nel giro di qualche settimana, avendo l'accortezza di toglierlo dal frigorifero e dalla pellicola almeno mezz'ora prima di consumarlo

 

 

 

 

Denominazione:

Formaggio pecorino di fossa

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, va avvolto in un canovaccio di cotone asciutto. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima

 

 

 

 

Denominazione:

Casciotta di Urbino

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE ovino, LATTE bovino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima

 

 

 

 

Denominazione:

Caciotta al Tartufo di Acqualagna

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE bovino, LATTE ovino, Tuber Aestivum (min 2%), sale, caglio, fermenti lattici, aromi. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima

 

 

 

 

Denominazione:

Cacio Nocello

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE ovino, LATTE bovino, sale, caglio, fermenti lattici, stagionato in foglie di NOCI. Conservanti: (E235 natamicina - E202 sorbato di potassio) sulla crosta

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare. Va gustato a temperatura ambiente, quindi deve essere tolto dal frigorifero un paio di ore prima

 

 

Denominazione:

Formaggio Pecorino varie stagionature

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici. Coloranti: E160b betacarotene in crosta. Conservanti: (E203 sorbato di calcio - E235 natamicina) sulla crosta

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

 

 

Denominazione:

Pecorino Romano

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE ovino, sale, caglio, fermenti lattici

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

 

 

Denominazione:

Mozzarella vaccina

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici

 

 

Sottovuoto:

no, confezionato

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0 e 4°C. Consumare entro la scadenza indicata sulla confezione.

 

 

Denominazione:

Mozzarella di bufala campana 

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE bufala, siero innesto naturale, sale, caglio

 

 

Sottovuoto:

no, confezionato

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 0 e 4°C. Consumare entro la scadenza indicata sulla confezione.

 

 

Denominazione:

Primo sale bianco

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE ovino e caprino, sale, caglio, fermenti lattici. Nello stabilimento si produce formaggio al PISTACCHIO

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

 

 

Denominazione:

Primo sale pepato

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE ovino e caprino, sale, caglio, fermenti lattici, pepe nero. Nello stabilimento si produce formaggio al PISTACCHIO

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

 

 

Denominazione:

Caciotta al peperoncino rosso

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE ovino, vaccino, caprino, sale, caglio, fermenti lattici, peperoncino rosso. Nello stabilimento si produce formaggio al PISTACCHIO

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C, e una volta aperto va avvolto in carta oleata o pellicola alimentare.

 

 

Denominazione:

Toma piemontese

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare nella parte meno fredda del frigorifero avvolto in carta oleata e protetto sotto campana di vetro; la temperatura ottimale di degustazione si aggira attorno ai 16 °C

 

 

 

 

Denominazione:

Bra tenero

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C

 

 

 

 

Denominazione:

Bra duro

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8 °C; può essere utilizzato in preparazioni al forno e anche da grattugia

 

 

 

 

Denominazione:

Raschera

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio

 

 

Sottovuoto:

sì, se porzionato - no, se in forma intera

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8 °C e una volta aperto avvolgerlo in pellicola alimentare.

 

 

 

 

Denominazione:

Gorgonzola dolce

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio fermenti lattici, sospensione di spore penicillium. Crosta non edibile

 

 

Sottovuoto:

no. Si presenta, se porzionato, in atmosfera modificata, se intero o metà, avvolto in stagnola

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C; essendo un alimento vivo in continua maturazione, si consiglia di acquistare quantitativi ragionevoli. Per evitare la diffusione del caratteristico odore penetrante nel frigorifero, consigliamo di eliminare la crosta e avvolgerlo in alluminio.

 

 

 

 

Denominazione:

Gorgonzola piccante

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio fermenti lattici, sospensione di spore penicillium. Crosta non edibile

 

 

Sottovuoto:

no. Si presenta, se porzionato, in atmosfera modificata, se intero o metà, avvolto in stagnola

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 2 e 4 °C; essendo un alimento vivo in continua maturazione, si consiglia di acquistare quantitativi ragionevoli. Il formaggio gorgonzola piccante si conserva bene qualche giorno in più rispetto al Gorgonzola dolce. Per evitare la diffusione del caratteristico odore penetrante nel frigorifero, consigliamo di eliminare la crosta e avvolgerlo in alluminio.

 

 

 

 

Denominazione:

Ricotta vaccina

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Siero di LATTE, sale. Correttore di acidità: acido citrico

 

 

Sottovuoto:

no

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C entro la scadenza riportata sulla confezione. Dopo l'apertura, consumare entro 2 giorni

 

 

 

 

Denominazione:

Mascarpone

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Crema di LATTE. Correttore di acidità: acido citrico

 

 

Sottovuoto:

no

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C entro la scadenza riportata sulla confezione. Dopo l'apertura, consumare entro 2 giorni

 

 

Denominazione:

Formaggio Tradizioni di Zaboform

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

LATTE, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina derivata dall'UOVO)

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Si conserva in frigorifero ad una temperatura tra 4 e 8°C per alcuni mesi, se la confezione è integra. Una volta aperta, avvolgerlo in carta per alimenti o pellicola alimentare e consumarlo nel giro di qualche settimana

 

 

 

 

Denominazione:

Prosciutto di Parma

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Coscia di suino, sale.

 

 

Sottovuoto:

Sì, se disossato - no, se intero. In atmosfera protetta, se affettato

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Disossato e confezionato, il Prosciutto di Parma può essere conservato fino a 6 mesi in frigorifero tra 4 e 8°C. Solo il Prosciutto di Parma con l'osso può essere appeso ed essere conservato per 12 mesi, a temperatura tra 17 e 20°C. Una volta iniziato si può conservare in frigorifero per un mese, coprendo la parte tagliata con pellicola trasparente. Il Prosciutto di Parma affettato e confezionato in atmosfera protetta ha una durata massima di 25 giorni dal confezionamento.

 

 

Denominazione:

Culatello di Zibello

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Carne di suino, sale marino, pepe.

 

 

Sottovuoto:

no, se intero - sì se metà

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Occorre togliere lo spago e spazzolare la superficie per eliminare le impurità; poi si deve avvolgerlo in un canovaccio inumidito di vino bianco (ma anche rosso) secco, che oltre a permettere il distacco del budello, ravviva l'umidità e il sapore, e tenerlo così per almeno un giorno e una notte. Se il salume è molto secco, immergerlo direttamente nel vino per un paio di giorni. A questo punto togliere delicatamente una parte dell'involucro (più o meno la parte che si intende affettare, lasciando il restante a protezione) e utilizzare per il taglio un'affettatrice ben affilata. Conservare poi il restante in un panno di lino e spalmare la parte tagliata ed esposta all'aria, con olio di oliva o burro; riporlo quindi in un luogo fresco tipo cantina, non in frigorifero. Va quindi consumato in breve tempo per apprezzare a pieno le sue peculiari caratteristiche.

 

 

Denominazione:

Fiocchetto

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali. Conservante: E252 nitrato di potassio

 

 

Sottovuoto:

no, se intero - sì se metà

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero tra 2° e 4°C. Iniziare ad affettarlo partendo dalla parte arrotondata. In seguito va riposto in frigorifero avvolto in un canovaccio; mettere della pellicola trasparente per alimenti a protezione della parte tagliata.

 

 

Denominazione:

Culatta

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Carne di suino, sale, pepe.

 

 

Sottovuoto:

no, se intera - sì se metà

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero tra 2° e 4°C. Iniziare ad affettarlo partendo dalla parte arrotondata. In seguito va riposto in frigorifero avvolto in un canovaccio; mettere della pellicola trasparente per alimenti a protezione della parte tagliata.

 

 

Denominazione:

Coppa stagionata

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E250 nitrito di sodio E252 nitrato di potassio

 

 

Sottovuoto:

no, se intero - sì se metà

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Per conservare correttamente la coppa è sufficiente riporla in frigorifero dopo averne asportato la pelle ed averla avvolta in un panno. è buona norma toglierla dal frigorifero un’ora prima di procedere al taglio. Si consiglia, inoltre, di eliminare la pellicola esterna prima di affettare la coppa, in modo che l’eventuale muffa presente non ne intacchi il sapore all’interno. Nel caso in cui la coppa sia molto stagionata, è opportuno fasciarla con un canovaccio intriso di vino bianco per un giorno intero, in modo da favorirne la pelatura.

 

 

Denominazione:

Salame Felino

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, aromi, spezie. Antiossidante: E300 acido ascorbico. Conservante: E252 nitrato di potassio

 

 

Sottovuoto:

no

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

E’ possibile conservare il Salame di Felino intero, in cantina o in un altro ambiente a temperatura tra 10° e 17°C. Dopo averlo tagliato, consigliamo di riporlo nella parte meno fredda del frigorifero, avvolto in un canovaccio o nella carta alimentare. Consigliamo di affettarlo a mano utilizzando un coltello affilato, togliendo prima il budello dalla parte che si intende tagliare; il taglio deve essere diagonale e lo spessore della fetta deve essere di circa 1,5-2 mm

 

 

Denominazione:

Salame all'aglio

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, aromi, spezie. Antiossidante: E300 acido ascorbico. Conservante: E252 nitrato di potassio

 

 

Sottovuoto:

no

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare il salame intero, in cantina o in un altro ambiente a temperatura tra 10° e 17°C. Dopo averlo tagliato, consigliamo di riporlo nella parte meno fredda del frigorifero, avvolto in carta alimentare. Consigliamo di affettarlo a mano utilizzando un coltello affilato, togliendo prima il budello dalla parte che si intende tagliare

 

 

Denominazione:

Salame Milano

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero max +4°C e consumare entro 90 giorni dal confezionamento sottovuoto

 

 

Denominazione:

Salame ungherese

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero max +4°C e consumare entro 90 giorni dal confezionamento sottovuoto

 

 

Denominazione:

Schiacciata piccante

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, LATTE, spezie, destrosio, peperoncino. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in luogo fresco e consumare entro la data riportata sulla confezione

 

 

Denominazione:

Salamini Italiani alla cacciatora Dop

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E252 nitrato di potassio - E250 nitrito di sodio

 

 

Sottovuoto:

in atmosfera protetta

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e consumare entro la data riportata sulla confezione

 

 

Denominazione:

Mortadella

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, pistacchi 0,6%, spezie, aromi. Antiossidante: E316 eritorbato di sodio. Conservanti: E250 nitrito di sodio

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero, avendo cura di coprire con pellicola trasparente.

 

 

Denominazione:

Prosciutto cotto

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, amido, proteine del LATTE, aromi. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservante: E250 nitrito di sodio. Addensante: E407 carragenina

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero a temperatura di max 4°C e una volta tolto dal sottovuoto, avvolgerlo in pellicola alimentare per conservare l'umidità e evitare la contaminazione di odori tra gli altri prodotti conservati in frigorifero; consumare nel giro di pochi giorni o mettere il pezzo restante sottovuoto.

 

 

Denominazione:

Speck

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservante: E250 nitrito di sodio.

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Una volta tolto dalla confezione, lo speck può essere conservato per qualche settimana avvolto in un canovaccio umido, oppure tra due piatti fondi, in un luogo fresco o in frigorifero. Lo speck non dovrebbe essere posto vicino a pietanze che hanno un odore forte. Nella confezione sottovuoto, lo speck si conserva per alcuni mesi in frigorifero o in un luogo fresco e lontano dalla luce

 

 

Denominazione:

Zampone

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne suina, cotenna, sale, spezie, aromi naturali. Antiossidanti: E300 acido ascorbico. Conservanti: E252 nitrato di potassio

 

 

Sottovuoto:

no

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Si può conservare in frigorifero oppure in luogo fresco (max 12° 13°C) per 15 giorni. Consigli per la preparazione: metterlo in ammollo in acqua fredda per alcune ore, per ammorbidire la cotenna, quindi avvolgerlo in un canovaccio, legarlo e sistemarlo in una pentola immerso in acqua fredda. Lessarlo per 4 ore (l'acqua deve sobbollire dolcemente)

 

 

Denominazione:

Lardo

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

lardo di suino, sale, spezie, aglio, piante aromatiche

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Per la conservazione avvolgere il pezzo in un canovaccio umido e tenerlo in un locale fresco o in frigorifero nello scomparto della verdura, la freschezza rimarrà inalterata

 

 

Denominazione:

Cotechino

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne suina, cotenna, sale, spezie, aromi naturali. Antiossidanti: E300 acido ascorbico. Conservanti: E252 nitrato di potassio

 

 

Sottovuoto:

no

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Si può conservare in frigorifero oppure in luogo fresco (max 12° 13°C) anche per 30 giorni. Consigli per la preparazione: avvolgerlo in un canovaccio, legarlo e sistemarlo in una pentola immerso in acqua fredda. Lessarlo per 3 ore e mezzo (l'acqua deve sobbollire dolcemente)

 

 

Denominazione:

Bresaola

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250 nitrito di sodio - E252 nitrato di potassio. Senza glutine, budello non edibile

 

 

Sottovuoto:

no, se intera - sì, se metà - in atmosfera protetta, se affettata

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero e dopo aver tolto l'involucro sottovuoto, metterla in un canovaccio inumidito nel vino bianco secco e proteggere la parte tagliata con pellicola trasparente. Consumare in tempi brevi, o altrimenti mettere ancora sottovuoto.

 

 

Denominazione:

Prosciutto stagionato

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Coscia di suino, sale.

 

 

Sottovuoto:

Sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero tra 4° e 8°C. Una volta iniziato si può conservare in frigorifero per un mese, coprendo la parte tagliata con pellicola trasparente.

 

 

Denominazione:

Strolghino

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, aromi, spezie. Conservante: E252 nitrato di potassio

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Una volta aperto, conservare lo Strolghino in frigorifero, avvolgendolo nella pellicola alimentare: meglio consumarlo entro 2-3 giorni dall’apertura della confezione

 

 

Denominazione:

Spalla cotta

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, aromi. Conservante: E250 nitrito di sodio.

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero a temperatura di max 4°C. Consigliamo di consumare la spalla calda, accompagnata da pane casareccio o torta fritta (gnocco fritto). Porre il pezzo sottovuoto in acqua fredda e portare a leggera ebollizione per 30 minuti/1 ora a seconda delle dimensioni. Togliere dall'acqua e dall'involucro e affettare a coltello.

 

 

Denominazione:

Pancetta stagionata

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301 ascorbato di sodio. Conservanti: E250 nitrito di sodio - E252 nitrato di potassio

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in frigorifero e dopo aver tolto l'involucro sottovuoto, metterla in un canovaccio inumidito nel vino bianco secco e proteggere la parte tagliata con pellicola trasparente. Consumare in tempi brevi, o altrimenti mettere ancora sottovuoto.

 

 

Denominazione:

Ciccioli frolli

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

grasso suino, carne suina, sale spezie, aromi naturali. Antiossidante: E 301 ascorbato di sodio

 

 

Sottovuoto:

atmosfera protetta

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Da consumarsi preferibilmente entro 60 g dalla data di confezionamento. Conservare in luogo fresco e asciutto; non superare la temperatura di 18°C

 

 

Denominazione:

Cicciolata

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

teste, cotenne e lingue di suino, sale, aromi, spezie, esaltatore di sapidità: E621 glutammato monosodico, destrosio. Solo carne italiana

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in luogo fresco e asciutto, ad esempio zona meno fredda del frigorifero (dura anche 5/6 mesi nella sua confezione originale integra) e una volta tolta dalla confezione, consumare entro una settimana

 

 

Denominazione:

Guanciale

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carne suina, sale, pepe, aromi, destrosio, saccarosio, LATTOSIO, antiossidante: E300 acido ascorbico, conservante: E252 nitrato di potassio

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto porzionato:

Conservare in luogo fresco. Una volta iniziato è necessario però conservarlo in frigorifero per un mese al massimo, coprendo la parte tagliata con pellicola trasparente

 

 

Denominazione:

Burro

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Crema, zangolato di creme fresche, burro in pani, fermenti lattici selezionati; allergeni: proteine del LATTE e LATTOSIO

 

 

Sottovuoto:

no

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero tra 1° e 6°C e consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Richiudere la confezione per mantenere il prodotto inalterato

 

 

Denominazione:

Pestata di lardo aromatizzato

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

grasso di suino, verdure miste (carote, cipolle, prezzemolo), sale

 

 

Sottovuoto:

sì

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero a temperatura non superiore a +8°C e consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione

 

 

Denominazione:

Mostarda

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

pere, mele, mele e zucca, pomodoro verde, anguria bianca, cipolle rosse, mele cotogne, ciliegie rosse, fichi, clementine, melone, arance (a seconda del tipo di mostarda scelto), zucchero, limone, essenza di SENAPE

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare la mostarda in frigorifero dopo aver aperto il vasetto; consumarla poi nel giro di un paio di settimane.

 

 

Denominazione:

Filetti di acciughe

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

filetti di ACCIUGHE, olio di oliva, (peperoncino), sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 30 giorni

 

 

Denominazione:

Sgombro in olio di girasole

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

SGOMBRO, olio di girasole, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 3 giorni

 

 

Denominazione:

Tonno in olio di oliva

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

TONNO, olio di oliva, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 3 giorni

 

 

Denominazione:

Tonno al naturale

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

TONNO, acqua, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 3 giorni

 

 

Denominazione:

Vongole al naturale

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

VONGOLE sgusciate, brodo di VONGOLE, sale, correttore di acidità: acido citrico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare in breve tempo

 

 

Denominazione:

Aceto Balsamico di Modena Egocalo Blu

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

aceto di vino, mosto d'uva concentrato. colorante: E150d caramello. Contiene SOLFITI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

 

 

 

Denominazione:

Aceto Balsamico di Modena biologico

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

aceto di vino biologico, mosto d'uva concentrato.  Contiene SOLFITI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

 

 

 

Denominazione:

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 12 anni

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

mosto d'uva cotto Contiene SOLFITI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

 

 

 

Denominazione:

Parpaccio

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Aceto balsamico di Modena, mosto d’uva cotto, Aceto di vino, Agar Agar. Contiene SOLFITI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

 

 

 

Denominazione:

Perle di Balsamico

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Aceto balsamico di Modena, mosto d’uva concentrato, aceto di vino, sciroppo di glucosio, addensante, alginato di sodio, sorbato di potassio. Contiene SOLFITI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

 

 

 

Denominazione:

Crema di balsamico

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Aceto balsamico di Modena, mosto d’uva concentrato, amido modificato di mais, gomma di xantano. Contiene SOLFITI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

 

 

 

Denominazione:

Tagliatelle al fungo porcino

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

semola di GRANO duro, UOVA, germe di GRANO, estratto naturale di fungo porcino. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche PESCI e MOLLUSCHI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Linguine al peperoncino rosso

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

semola di GRANO duro, germe di GRANO, peperoncino rosso, bietola rossa in polvere. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche UOVO, PESCI e MOLLUSCHI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Linguine al tartufo

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

semola di GRANO duro, acqua, UOVO, germe di GRANO, tartufo estivo, aromi. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche PESCI e MOLLUSCHI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Tagliatelle allo zafferano

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

semola di GRANO duro, acqua, germe di GRANO, zafferano. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche UOVO, PESCI e MOLLUSCHI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Tagliatelle all'uovo

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

semola di GRANO duro, UOVO, acqua, germe di GRANO. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche PESCI e MOLLUSCHI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Spaghetti semola grano duro

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

semola di GRANO duro, acqua. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche UOVO, PESCI e MOLLUSCHI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Tagliatelle al salmone

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

semola di GRANO duro, UOVA, germe di GRANO, aromi, SALMONE disidratato, paprika dolce. Nello stabilimento per produrre altri articoli vengono utilizzati anche MOLLUSCHI

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Pesto alla Genovese

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

olio di semi di girasole, basilico genovese Dop, sale, antiossidante E300 acido ascorbico, ANACARDI, LATTOSIO, fibra vegetale, LATTE scremato in polvere, formaggio disidratato (LATTE, sale, caglio), NOCI, pinoli, siero del LATTE in polvere, aromi naturali, correttore di acidità E270 acido lattico. Può contenere tracce di: SOIA e altra FRUTTA A GUSCIO.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Olive Bella di Cerignola

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

olive (origine Italia), sale, correttore di acidità: acido citrico. Peso sgocciolato: 160 g

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco dopo l'apertura

 

 

Denominazione:

Cipolle alla brace

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

cipolline (origine Italia), olio di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI, sale. Peso sgocciolato: 185 g

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco dopo l'apertura

 

 

Denominazione:

Pomodori essiccati

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

pomodori essiccati (origine Italia), olio di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI), capperi, sale, peperoncino, prezzemolo. Peso sgocciolato:170 g

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco dopo l'apertura

 

 

Denominazione:

Carciofi alla brace

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carciofi (origine Italia), olio di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale, prezzemolo, antiossidante: acido ascorbico. Peso sgocciolato: 175 g

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco dopo l'apertura

 

 

Denominazione:

Passata di pomodoro

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

pomodori (pomodoro fresco coltivato e trasformato in Puglia), sale, correttore di acidità: acido citrico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Si consiglia, una volta aperto il vaso, di conservarlo in frigo e consumarlo entro 5 giorni, perché il prodotto non contiene conservanti

 

 

Denominazione:

Funghi misto bosco sott’oli

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Funghi misti freschi di bosco, olio di oliva, aceto di vino (contiene SOLFITI), sale, spezie, antiossidante: E300 acido ascorbico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

 

 

 

Denominazione:

Burro al tartufo bianco

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

BURRO, tartufo bianchetto italiano, aroma, sale, spezia.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C

 

 

Denominazione:

Salsa del tartufaio

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

funghi champignon, olio di oliva, olive, olio di girasole, tartufo estivo italiano, ACCIUGHE, capperi, aroma, pianta aromatica, estratto di lievito, sale, spezia, aromi naturali.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C

 

 

Denominazione:

Tartufi neri al naturale

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

tartufo nero, acqua, sale.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C

 

 

Denominazione:

Affettato di tartufo estivo

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

tartufo estivo italiano, olio di oliva, sale, aroma, pianta aromatica, spezia.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Dopo l'apertura, conservare in frigorifero tra 0° e + 4°C

 

 

Denominazione:

Olio d'oliva al tartufo bianco

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

olio di oliva, aromi, tartufo bianco italiano essiccato.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Tenere al riparo dalla luce e da fonti di calore.

 

 

Denominazione:

Lambrusco

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

10,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 12°C

 

 

Denominazione:

Rosso di Montalcino Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Nobile di Montepulciano Docg

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Nero d'Avola Igt

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

 

 

Denominazione:

Refosco dal Peduncolo Rosso

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

 

 

Denominazione:

Chianti Superiore

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Rosso di Montepulciano Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Dolcetto delle Langhe

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Merlot

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

 

 

Denominazione:

Cabernet Sauvignon

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

 

 

Denominazione:

Aglianico Sannio Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Barbera Piemonte Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Nebbiolo delle Langhe Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

14 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Brunello di Montalcino Docg

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

14 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Bonarda Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

 

 

Denominazione:

Gutturnio Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 14° - 16°C

 

 

Denominazione:

Amarone Docg

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

15 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Valpolicella Superiore Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 14° - 16°C

 

 

Denominazione:

Barolo Docg

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

14,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16° - 18°C

 

 

Denominazione:

Barbaresco Docg

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

14 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 17°C

 

 

Denominazione:

Morellino di Scansano Docg

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 18°C

 

 

Denominazione:

Lambrusco Marcello

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

10,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 12°C

 

 

Denominazione:

Lambrusco

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

10,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 12°C

 

 

Denominazione:

Falanghina

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Greco

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Pinot Grigio Alto Adige Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 10° - 12°C

 

 

Denominazione:

Chardonnay Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

 

 

Denominazione:

Pinot Bianco Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

 

 

Denominazione:

Orvieto Classico Superiore Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

14 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Malvasia dell'Emilia Calicella IGP

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

10,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

 

 

Denominazione:

Chardonnay Alto Adige Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

13 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 10° - 12°C

 

 

Denominazione:

Prosecco extra dry Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

11 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 6° - 8°C

 

 

Denominazione:

Ortrugo Doc

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

11,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

 

 

Denominazione:

Moscato dolce

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

8+3 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Il Nostro spumante

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Franciacorta brut Docg

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Franciacorta Saten Docg

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

 

Denominazione:

Malvasia dell'Emilia

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

10,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 8° - 10°C

 

 

Denominazione:

Franciacorta Rosé Docg

 

 

Allergeni:

SOLFITI

 

 

Titolo alcolometrico volumico effettivo

12,5 % vol.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

 

Denominazione:

Confettura Cipolle Rosse e Marsala

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Cipolle rosse, zucchero di canna, vino Marsala DOP, succo di limone

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Pesto Siciliano

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

pomodori secchi, basilico, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, peperoncino, MANDORLE, aceto, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Paté di capperi

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

capperi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, menta, aceto, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Paté di carciofini

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

carciofi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, menta, aceto, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Paté di peperoncino

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

peperoncino, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, aceto, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Paté di olive nere

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

olive, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, aceto, origano, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Paté pomodori secchi

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, aglio, aceto, origano, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Pesto di finocchietto selvatico

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

finocchietto selvatico, pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, olio girasole, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Pesto basilico e pomodoro secco

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

pomodori secchi, basilico, olio extravergine oliva, olio girasole, aglio, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Caponata di melanzane

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

melanzane, polpa pomodoro, SEDANO, cipolle, olio extra oliva, olio girasole, olive, capperi, aceto, sale, 

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

  

Denominazione:

Frollini integrali al farro

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Farina integrale di GRANO FARRO 40%, fiocchi di GRANO FARRO 33%, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, zucchero di canna, miele* 4%, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Frollini con grano saraceno e frutti rossi

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Farina di GRANO tenero 45%, olio di semi di girasole, farina integrale di grano saraceno 14%, zucchero di canna, mirtilli rossi 11% (mirtilli rossi, zucchero di canna, olio di girasole), miele* 4%, farina fiocchi di AVENA, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Frollini semi integrali con gocce cioccolato

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Farina semi-integrale di GRANO tenero (tipo 2) 57%, olio di semi di girasole, zucchero di canna, gocce di cioccolato 11% (cacao min. 45%: zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole), miele 4%, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), sale.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Barrette sesamo e miele

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

SESAMO 60%, miele italiano 40%.

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Polline deumidificato

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Polline deumidificato

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Consumare preferibilmente entro la data di scadenza apposta sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto

 

 

Denominazione:

Giardiniera

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Peperoni, cipolle, SEDANO, cavoli, carote, fagiolini, olio di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino (l’aceto contiene SOLFITI) zucchero, sale

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Miele di Castagno

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Miele di castagno italiano

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Miele di Bosco

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Miele di bosco italiano

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Miele di Millefiori

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Miele di millefiori italiano

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Miele di Tiglio

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Miele di Tiglio italiano

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Miele di Clementina

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Miele di Clementina italiana

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Composta di albicocca

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

 

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

  

Denominazione:

Composta di albicocca

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Albicocche (82%), zucchero d’uva, purea di mela, miele, succo di limone Biologico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Composta di Agrumi

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Polpa e scorze di arance (60%), zucchero d’uva, purea di mela, limone (6%), miele Biologico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Composta di Marroni

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Purea di marroni (marroni 66%, acqua), zucchero d'uva, miele biologico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Composta di Fragole

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Fragole (101%), zucchero d’uva, miele, succo di limone Biologico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Composta di Pesche

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Pesche (77%), zucchero d’uva, purea di mela, miele, succo di limone Biologico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

Denominazione:

Composta di Frutti di Bosco

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Frutti di bosco (92%: fragole, more, mirtilli, lamponi), zucchero d’uva, purea di mela, miele Biologico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

Denominazione:

Composta di Mirtilli

 

 

Ingredienti:

 

(le sostanze che possono causare allergie o intolleranze, sono indicate in maiuscolo e grassetto)

Mirtilli (76%), zucchero d’uva, purea di mela, miele Biologico

 

 

Modalità di conservazione del prodotto:

Conservare in frigorifero dopo aver aperto la confezione e consumare entro 5 giorni

 

 

 

 

 

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