Jambon de Parma 18/20 mois désossé entier 8,5 kg ca

Deux autres ingrédients sont ajoutés à la cuisse de porc et au sel : le temps et le vent, sec et délicat, des collines parfumées de Parme. La particularité de cette région est précisément celle d'avoir les conditions climatiques idéales pour le vieillissement naturel, qui donneront au Jambon de Parme cette douceur et ce goût incomparables.
Les valeurs témoignent de l'extrême naturalité du Jambon de Parme, un produit qui ne contient ni conservateur ni additif ; un produit qui allie sa douceur incomparable et célèbre à une haute valeur nutritionnelle. Faible en matières grasses, en nombreux sels minéraux et en vitamines et protéines facilement digestibles, le Jambon de Parme est un aliment adapté à tous.

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