Raschera teil 450 g ca
BESCHREIBUNG
Code: C67
Raschera ist ein Käse aus Kuhmilch unter Zusatz von Ziegen- oder Schafsmilch. Die Produktion erfolgt vollständig in der Provinz Cuneo, vom Melken bis zur Reifung.
Kuh- und Ziegenmilch werden bei einer Temperatur von 30 * C unter Zugabe von Kälberlab geronnen. Der Käse reift nicht weniger als einen Monat.
Preis pro kg 15,00
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