Cotechino frish 500 g uber

Cotechino besteht aus einer Mischung aus Schweinefleisch, das aus quergestreiften Muskeln, Schweinefett, Schwarte, Salz, ganzen Stücken und / oder Pfefferstücken gewonnen wird. Die Zubereitung muss durch Mahlen in einem Fleischwolf erfolgen. Alle Komponenten werden in Maschinen unter Vakuum oder atmosphärischem Druck gemischt. Die resultierende Mischung muss in Natur- oder Kunstdärme gefüllt werden

Weiter Produktinformationen